第137章 撒點狗糧
夜幕徹底降臨,粉紅色餐車準時出現在校門口,停在了擺攤的固定位置,那裡早就已經有不少人在等著了。
暮色中的霓虹燈將餐車映照得格外醒目,乳白色的蒸汽從湯鍋中嫋嫋升起,裹挾著濃郁的骨湯香氣,在寒冷的夜風中擴散開來。
英國初冬的夜晚格外寒冷,但阻礙不了食客們的熱情,裹著羽絨服的學生們不停跺腳取暖,撥出的白氣裡都浸著饞意。
克里斯他們剛把摺疊桌椅從V上拿下來,泰勒就帶著他的健身團伙伴們過來幫忙了。
“Yang!今晚賣什麼?”泰勒一邊幫忙支起桌椅,一邊探頭朝著餐車裡看,“上帝啊,這味道太香了!”
“是我們華國的一種地方美食,叫雲南小鍋米線!”楊川笑著回答,看著泰勒臉上的迷茫,又解釋了一句,“你就當成是類似於麵條的東西吧。”
“哦哦!Chinese noodles!”泰勒用力點頭,“我喜歡!”
楊川深吸一口氣,掀開湯桶蓋子,濃郁的香氣瞬間湧出,像一張無形的網,捕獲了街道上每一個路人的嗅覺,李華熟練地將寫著選單的小白板給掛了起來。
【今日選單】
雲南小鍋米線(湯底為骨湯和番茄湯底,可自選)
基礎款£5,加滷肉£2,加荷包蛋£1
飲料:特調咖啡£3/杯,新品焦糖瑪奇朵和香草摩卡£4/杯。
“開始點單啦!小鍋米線熱辣鮮香!大冷天吃一碗老舒服了!”隨著龐虎的吆喝聲,學生們自覺地排起了隊,點單聲此起彼伏。
“我要最豪華的!加滷肉!加蛋!骨頭湯!”泰勒排在最前面,第一個點單。
楊川笑著點頭,取出一口小湯鍋放在灶臺上。
滾燙的高湯注入鍋中,底湯裡充滿了火腿和骨頭的鮮香。提前泡軟的米線下鍋雪白的米線滑入湯裡,瞬間變得晶瑩透亮,只需煮一分鐘即可吸飽湯汁。
他用長筷夾起一撮肉末甩進湯中,肉末遇熱立刻散開,像一朵綻開的褐色小花。隨後放入雲南米線的靈魂——醃酸菜,酸辣又開胃。
接著是少許火腿片、兩片蹄髈滷肉、一把翠綠的韭菜段、一把鮮嫩的豆芽,最後磕入一顆雞蛋,蛋清在湯麵瞬間凝結成雲朵般的絮狀。
最後淋上一勺辣椒油,撒上蔥花和香菜,一碗熱騰騰的雲南小鍋米線就完成了。
“你的米線好了!”朱利安將碗從出餐口遞出,碗中的米線根根分明,吸飽了湯汁後泛著珍珠般的光澤。金黃的荷包蛋半埋在湯裡,滷肉片肥瘦相間,韭菜的嫩綠與火腿的暗紅交相輝映。
泰勒接過碗的瞬間,滾燙的香氣直衝天靈蓋,他忍不住嚥了咽口水。
紅豔豔的辣椒油在湯麵暈開,泰勒顧不得坐下,就迫不及待地抓起叉子吃了起來。
“Holy——!”他的驚叫引來眾人側目。
只見這個肌肉壯漢滿臉通紅,額頭滲出細密的汗珠,卻根本停不下嘴,叉子卷著米線瘋狂往嘴裡送。
舌尖先是撞上火腿濃縮的鹹鮮,接著是牛骨膠原蛋白的黏稠感,最後辣味如浪潮般從舌根反撲上來。他齜牙咧嘴地吸氣,卻忍不住又舀起一勺,這次連米線帶肉片囫圇吞下。
健身社團的同伴們圍過來時,只見這個平日硬漢形象的傢伙正用叉子捲起米線猛嗦,湯汁濺到臉頰上都渾然不覺。
“夥計,味道到底怎麼樣?”有人拍他肩膀。
”!碗五,不!碗三來再要我!了吃好太“:話說空出騰才裡進塞線米口一後最把勒泰








