《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第150章 炸醬麵(1)

第150章 炸醬麵

餐廳裡瀰漫著濃郁的香氣，十幾個人圍坐在長桌旁，面前擺著熱氣騰騰的蝦仁小餛飩和色澤誘人的炸醬麵。

朱利安拿起叉子，又放下，試探著拿起了筷子，他最近正在嘗試用筷子吃飯，他覺得比起刀叉，還是神奇的筷子更方便。

他笨拙地學著其他人的樣子，想要用筷子去夾麵條，但他的第一次嘗試很快失敗了，麵條滑溜溜地從筷子間溜走。

“啊呀！”他懊惱地低呼，引得大家鬨笑。

“彆著急，我教你。”坐在他旁邊的胡俊峰給他示範，“看，這樣，用筷子夾住麵條，然後輕輕轉動手腕……”

他熟練地捲起一筷子炸醬麵，麵條整齊地纏繞在筷子上，裹著深褐色的醬汁。

朱利安再次嘗試，這次勉強成功將幾根麵條送入口中。

他的眼睛瞬間睜大：“Oh， god！這個麵條怎麼這麼好吃？醬料的味道太豐富了！”

“這是我們國家北方的經典麵食，叫炸醬麵。”楊川解釋道，看著朱利安狼吞虎嚥的樣子忍不住笑了，“慢點吃，炸醬準備了好多，不夠的話再下點麵條就行了。”

克里斯小心翼翼地舀起一個小餛飩，半透明的餛飩皮裡，隱約可見粉紅色的蝦仁和淡褐色的肉餡。

他吹了吹，送入口中，立刻露出幸福的表情：“噢！這次是小餃子的升級版！裡面有蝦仁！蝦仁好鮮！皮好薄，好滑嫩，口感真棒！”（注：老外分不清餛飩和餃子的區別，對於包裹餡料的麵食都統稱為Dulings。）

徐燁安靜地享用著他的那份，動作優雅。

他先嚐了一口炸醬麵，麵條勁道彈牙，醬料鹹香中帶著一絲甜味，黃瓜絲的清脆恰好中和了醬料的濃郁。

他又舀起一個小餛飩，清澈的湯底上飄著幾粒蔥花和蝦皮，香氣撲鼻。餛飩皮薄如蟬翼卻韌性十足，咬破的瞬間，肉餡和蝦仁的鮮味在口腔中爆開，混合著紫菜和蝦皮的海洋氣息，讓人忍不住想再來一個。

“Yang，每次吃你做的飯菜，我都忍不住想要感謝上帝。你總是有辦法把簡單的食材變成超級美味！”安娜一邊努力用筷子卷麵條，一邊說道，“你們的麵條能有這麼多種做法，在我們國家，麵條就是麵條，頂多加點番茄醬或者奶油醬。”

“在吃的方面，我們大華國稱第二，就沒有國家敢稱第一！”龐虎驕傲地說道，“光是麵條的做法，就分拉麵、拌麵、炒麵、燴麵、熱乾麵、刀削麵等等，絕對能吃上一個月都不帶重樣的，更別說還有其他花式麵點。”

千言萬語都無法形容外國友人們受到的震撼，最後被馬庫斯用一句“newbee”概括了。

朱利安終於初步掌握了用筷子的技巧，已經吃掉了半盤面條：“我完全可以理解為什麼中國人這麼愛吃麵條了。這和我們那邊的意麵完全不同，醬汁完全包裹著每根麵條，味道濃郁又不會太膩。”

“對！我太喜歡這個炸醬了，拌了麵條之後，再配上黃瓜絲，鹹鮮爽口，一點也不覺得油膩！”安娜也吃得滿臉享受。

“還有這個小餃子！”克里斯已經吃完了自己那份，眼巴巴看著杜克碗裡的，杜克毫不留情地用手擋住，“湯看起來很清澈，但喝起來很鮮，小餃子一口一個，裡面的蝦仁Q彈極了。”

“別盯著人家的了，我去給你再下一碗。”陳思琪笑著站起身，準備去廚房再下一鍋餛飩，“還有沒有人要的了？”

餐桌旁齊刷刷舉起了一排的胳膊，就連徐燁也舉起了手。

很快，每個人都添了第二碗，甚至第三碗。

鍋裡的麵條和小餛飩很快見底，連湯都被喝得乾乾淨淨。

早餐過後，大家幫忙收拾碗筷，廚房裡一片忙碌。徐燁走到客廳角落，拆開了他帶來的大紙箱。