《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第170章 樣品試吃(1)

第170章 樣品試吃

豉汁蒸排骨被蒸得恰到好處，肉質酥軟離骨，淺褐色的豆豉醬汁緊緊包裹著每一塊排骨，油潤誘人。蒜蓉的香氣、豆豉的鹹鮮以及一絲若有若無的辣椒辛香完美融合。

楊川特意將它們整齊地碼放在白瓷盤中，更顯精緻。

緊接著是盛於木質小籠屜中的蒸蝦餃，澄粉皮薄如蟬翼，透出內裡飽滿粉嫩的蝦仁餡。每個蝦餃都捏出標準皺褶，宛如精美藝術品，穩穩立於蒸籠紙上，香氣撲鼻。

兩種腸粉分別被裝在保溫盒中，軟滑潔白的米漿腸粉皮被捲成圓筒狀。叉燒腸粉內裡是金紅色的叉燒丁和翠綠蔥花；脆皮蝦仁腸粉則包裹著炸得金黃酥脆的大蝦仁，兩種口味並列擺放，形成誘人的對比。

之後是威爾森先生從上次之後就唸念不忘的糯米糖藕，深紅色的蓮藕片被糖漿浸潤得晶瑩透亮，糯米飽滿地鑲嵌在藕孔中，淋上了金黃色的桂花糖漿，甜蜜的桂花香與糯米的清香交織，散發著溫暖而幸福的氣息。

威爾森先生一看到它，嚴肅的臉上立刻露出了滿意的微笑。

然而當奶皮子糖葫蘆被拿出來的時候，他的眼睛瞬間瞪大了。

這道創新甜品瞬間成為了全場視覺焦點！

晶瑩剔透如玻璃般的冰糖殼下，包裹著潔白的奶皮子，再裡面是色彩繽紛的罐頭水果。

鮮紅的草莓、金黃的黃桃、橙黃的橘子瓣、粉紅的西柚……一串一串斜插在潔白的泡沫板上，在會議室的燈光下，折射出夢幻般的光澤，宛如一件件精緻的糖果藝術品。它一齣現，就引來了一片驚歎的抽氣聲。

這些外國精英律師們，還從來沒有見過中式的糖葫蘆。

隨後是兩盒蛋撻，金黃色的撻皮層次分明，酥脆得彷彿一碰即碎。內裡的蛋撻液呈現完美的淡黃色，表面微微隆起，光滑如鏡，散發著濃郁的蛋奶甜香。

“溫斯頓女士，請問有沒有玻璃杯？我們還帶了一種港式風味的奶茶。”楊川舉了舉手中的保溫壺。

“好的，請稍等。”

溫斯頓女士走到門口，喊來了她的助理，很快就拿來了十個玻璃杯。

楊川將保溫桶裡的奶茶倒進了玻璃杯中，濃郁的茶香混合著淡奶的醇厚氣息瞬間瀰漫開來。

“各位，”楊川的聲音帶著自信，清晰地介紹道，“這是我們為明晚希爾頓酒店慈善晚宴準備的試吃選單。除了溫斯頓女士和威爾森先生上次品嚐過的部分經典菜式，我們這次特別增加了港式點心和幾道創新菜品。請大家隨意品嚐，多提寶貴意見。”

話音未落，早已按捺不住的律師們便紛紛起身，優雅而不失熱情地圍攏過來，手中舉著銀色的刀叉和潔白的餐盤。

蔥油雞獲得了幾乎一致的最高讚譽，金黃色的雞皮泛著琥珀般的光澤，上面淋著溫熱的蔥油，翠綠的蔥絲點綴其間。雞肉嫩滑多汁，輕輕一夾，便能看見晶瑩的肉凍緩緩滲出。

溫斯頓女士一連夾了兩塊雞肉，放在口中細細咀嚼著，然後給予了極高的評價：“這雞肉太嫩了！汁水豐盈，連雞皮都那麼彈滑，還有點脆脆的口感！這蔥油的做法我還是第一次嘗試，實在是非常美味！”

“是的！這金色的外皮太漂亮了，口感也完美，蔥油的香氣完全滲透進去了，雞肉有種恰到好處的鹹鮮還帶了一些微微的甜，真是太特別了！”露西律師也連連點頭。

河粉根根分明，醬色均勻，豆芽和韭黃脆嫩，牛肉片薄而嫩滑，每一口都帶著十足的焦香。

羅伯特律師大力推薦：“這種寬寬的麵條的口感是我從來沒有嚐到過的，牛肉夠嫩夠香，豆芽菜和裡面的這個叫韭黃的菜非常清爽解膩，比例調味都恰到好處，還有炒麵獨有的焦香味。簡直是我吃過最好吃的麵條了！”

“可以加一點醋試試，味道也很不錯的。”楊川拿出了一個一次性醬料盒，裡面裝著鎮江香醋。

香醋的蓋子剛一掀開，濃郁的醋香味立刻瀰漫開來，引得人口舌生津。

羅伯特律師立刻又往盤子裡添了一小份炒河粉，然後將盤子遞了過來，楊川為他撒上了適量的香醋。