《留子做點美食,英媒說我文化入侵》第177章 烤魚的誘惑(1)

作者:沐小朵·3個月前

第177章 烤魚的誘惑

魚肉入口後,時間彷彿凝固了。

巴林頓男爵的眼睛微微睜大,隨即緩緩閉上,細細咀嚼著。臉上的表情從期待,到震驚,再到一種近乎沈醉的滿足和……一絲難以察覺的動容。

魚肉外層帶著炭火賦予的獨特焦香和酥脆感,內裡卻保持著海鱸魚特有的細嫩和多汁,完美的火候被體現得淋漓盡致。

豆豉的醇厚鹹鮮、辣椒的猛烈刺激、花椒的酥麻感以及各種辛香料在熱油激發下產生的覆雜而和諧的香氣,如同洶湧的浪潮般衝擊著味蕾。

最後的回味中帶著一絲淡淡的甜味,那是海鮮特有的鮮甜。

這味道,既有著街頭煙火氣的粗獷豪放,又有著對香料精準掌控所帶來的高階層次感。

“Perfect……Absolutely perfect!(完美……絕對完美!)”巴林頓男爵的眼眶都有些溼潤了,他覺得自己找回了那道令他魂牽夢縈的烤魚,甚至比記憶中的還要好!

他又叉起一塊魚肉,這次特意蘸了些盤底的醬汁。

油脂、香料和魚肉的精華全部濃縮在這些醬汁中,每一口都是極致的享受。

“嘿,巴林頓,能不能也給我這個老朋友嘗一嘗?”查爾斯教授也被這烤魚的香味饞的不行。

“噢,當然可以我的老夥計。”巴林頓男爵對著旁邊的服務生點了點頭,還不忘邀請引薦人溫斯頓女士,“溫斯頓女士,你也一起來嚐嚐吧。”

服務生立刻拿來了兩張椅子,放到了餐桌旁。

查爾斯教授也不客氣,立刻坐下,用刀叉切了一塊魚肉放到了自己的盤子裡,大快朵頤起來。

“噢!這魚皮的焦焦脆脆的……”查爾斯教授一邊咀嚼一邊驚歎,“外酥裡嫩,火候把握得太精準了!”

和查爾斯教授相比,溫斯頓女士就顯得有些拘謹了,她坐下之後,避開肉質更好的魚腹部分,切了一塊靠尾巴的部分,細細品味起來。

這碳烤的魚肉,味道和她以前吃過都不太一樣,帶著一股自然的焦香味,還有辣椒和多種香料的覆合香味,魚肉細嫩鮮甜,真的是極致的享受!

“這個麻辣味道實在太迷人了!各種香料的味道融合的非常好!楊先生,你到底加了多少種調料?”溫斯頓女士忍不住好奇地問道。

“大概有20種吧。”楊川微笑著回答,“其中有不少華國特有的香料,是希爾頓酒店特意從亞洲食材供應商那裡調來的。”

巴林頓男爵已經完全沈浸在了美食中,顧不上參與交談,只是一塊接一塊地吃著,額頭和鼻尖上甚至冒出了細密的汗珠,但他毫不在意,臉上帶著純粹的享受和滿足。

很快,整條魚就被消滅殆盡,連配菜都被吃得乾乾淨淨。

巴林頓男爵這才放下刀叉,拿起餐巾擦了擦嘴,長舒一口氣。

“太棒了!”他的聲音中充滿感慨,“楊先生,你不僅覆刻了我記憶中的味道,甚至超越了它。這道炭火烤魚,是我多年來吃過最美味的中餐,沒有之一。”

他從西裝內袋掏出一個精緻的皮質錢包,取出一張支票本,在上面快速寫下一串數字,然後簽上自己的名字。

“這是一千英鎊,請收下。”將支票遞給楊川,“你值得每一分錢。”

楊川雙手接過支票,微微欠身:“謝謝您的慷慨,男爵閣下。”

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