《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第189章 蒜蓉扇貝(2)

外皮酥脆微焦，內裡鮮嫩多汁，濃郁的醬料和油脂的香氣瞬間在口中爆開。

小傢伙的眼睛瞬間瞪得溜圓，小嘴塞得鼓鼓囊囊，一邊哈著氣一邊含糊不清地說：“嗯！嗯！好吃！比……比爺爺做的晚飯好吃一百倍！”

童言無忌的讚美逗得大家哈哈大笑，氣氛瞬間更加融洽。

“霍普先生，您請坐。”陳思琪立刻搬來一把舒適的戶外椅，安娜則貼心地倒了一杯溫熱的薑汁啤酒遞過去。

“謝謝，安娜小姐，思琪小姐。”霍普先生優雅地道謝，坐了下來，目光溫和地看著孫子快樂地啃著雞翅，欣慰地看著這群熱情洋溢的年輕人。

楊川拿起那兩塊頂級肋眼牛排，笑著對霍普先生說：“霍普先生，您這份禮物來得太及時了！正好讓大家嚐嚐您帶來的頂級好肉！老胡，把這兩塊肋眼切成適合燒烤的厚片！咱們今晚加餐！”

“好嘞！包在我身上！”胡俊峰接過牛排，動作麻利地操作起來。

“霍普先生，要不要嚐嚐我們烤的扇貝？”朱利安端著一個盤子過來，上面是幾隻剛烤好的蒜蓉粉絲扇貝。

扇貝殼裡，晶瑩的粉絲吸飽了湯汁和蒜油，託著雪白飽滿的貝肉，上面覆蓋著金黃油亮的蒜蓉，散發著極致誘人的香氣。

“謝謝，朱利安。”霍普先生拿起小叉子，叉起一塊貝肉連同粉絲和蒜蓉送入口中。

入口先是濃郁到極致的蒜香，接著是粉絲的爽滑和貝肉的鮮甜彈牙，最後是融合了海鮮精華的鮮美汁水在口中蔓延。

他那雙見過世面的眼睛也忍不住亮了起來，讚歎道：“Exquisite!（太精緻美味了！）這種美妙的味道……簡直是藝術！”

李華適時地遞上一串烤得恰到好處的羊肉串：“霍普先生，再試試這個！這是我們川哥的秘製醬料醃的！”

霍普先生欣然接過。

羊肉外焦裡嫩，肥油部分烤得透明焦脆，瘦肉部分汁水豐盈，濃郁的孜然和辣椒混合著羊肉本身的香氣，帶著炭火特有的粗獷風味。

這種直接、熱烈、充滿煙火氣的味道，與他熟悉的英式烤肉截然不同，卻帶來一種別樣的滿足感。

他忍不住又咬了一口，點點頭：“非常香！一點都不腥！肥瘦相間，太過癮了！”

此時，鐵鍋燉大鵝也燉得差不多了。

楊川掀開鍋蓋，濃郁的香氣達到頂峰。

他用鍋鏟小心地將吸飽了濃稠湯汁、一面金黃焦脆的玉米餅子剷下來，分裝在盤子裡。

鵝肉酥爛脫骨，用筷子輕輕一撥就能分離，土豆和豆角軟糯入味。

“霍普先生，小杰克，嚐嚐我們華國的鐵鍋燉，貼餅子蘸湯是最地道的吃法！”楊川熱情地招呼，給爺孫倆各盛了一小碗。

霍普先生學著楊川的樣子，掰下一小塊金黃的玉米餅子，蘸上鍋裡濃稠油亮的湯汁。

餅子外脆內軟，帶著玉米的天然甜香，吸飽了飽含鵝肉精華的醇厚湯汁，滋味濃郁得化不開。

再嘗一口燉得酥爛的鵝肉，那豐腴的脂香和完全融入的香料味道，帶來的是另一種深沈厚重的滿足感。

小杰克更是吃得小嘴油光發亮，顧不得燙，一邊吹氣一邊大快朵頤，嘴裡塞滿了還不忘說“好吃”。

蒜蓉粉絲扇貝