“霍普先生,試試這個年糕片!烤焦一點,外脆裡糯!”李華又遞過來一串。
“還有這個蒜蓉茄子!軟乎乎的,吸滿了蒜香!”安娜也推薦道。
“好,好!”霍普先生來者不拒,他徹底放開了,一手拿著羊肉串,一手接過新的烤串。
烤年糕片外層焦脆起泡,咬下去內裡卻異常軟糯拉絲,帶著淡淡的米香和醬料的鹹鮮;蒜蓉烤茄子則軟爛入味,蒜香濃郁撲鼻,幾乎不用咀嚼就能滑入喉嚨。
每一種味道都新奇而強烈,衝擊著他固有的味覺認知。
“爺爺,你嘴巴油油的!”小杰克指著霍普先生,咯咯地笑起來。
霍普先生一楞,隨即也大笑起來,用餐巾抹了抹嘴,看著紙巾上明顯的油漬,幽默地自嘲道:“看來爺爺也變成和你一樣貪吃的花貓了。”
這份在美食前放下一切束縛的輕鬆與快樂,是他坐在高階餐廳裡品嚐米其林三星時從未體驗過的。
“唯一的遺憾,”霍普先生灌了一大口啤酒,感受著那微甜帶辣的冰涼氣泡滑過喉嚨,驅散了燒烤的燥熱,愜意地撥出一口帶著酒氣的白霧,“就是這天氣稍微冷了點。若是陽光燦爛的夏日傍晚,在這寬敞的院子裡,吹著暖風,喝著冰鎮啤酒,擼著熱騰騰的烤串,那才叫真正的完美。”
他看著夜空中稀疏的星子和撥出的白氣,語氣中帶著對未來的期待。“下次,一定要挑個陽光明媚的好日子再來一場!”
“沒問題,霍普先生!”龐虎拍著胸脯保證,“等天暖和了,我們把燒烤架搬到草坪中間,再支個大遮陽傘,配上冰鎮西瓜和果汁,那才叫爽!”
“還有楊哥哥的烤串!”小杰克立刻補充,嘴裡還塞著食物。
“哈哈,好,少不了你的烤串!”楊川笑著應道,手裡動作不停。
他將霍普先生帶來的頂級肋眼牛排切成的厚片刷上薄油和少許黑胡椒鹽,放上了烤架。
頂級和牛雪花般的脂肪在高溫下迅速融化,發出極其誘人的“滋滋”聲,散發出與普通牛肉截然不同的、更加醇厚奢華的肉香,瞬間蓋過了其他食材的香氣,吸引了所有人的目光。
“燁哥,嚐嚐這個,霍普先生的好肉,烤到五成熟最香。”楊川將第一塊烤得外焦裡嫩,中間還有肉汁緩緩滲出的肋眼牛排放到徐燁面前的盤子裡。
徐燁看著眼前豐盛得近乎奢侈的食物組合,又看看楊川額角帶著薄汗卻神采飛揚的專注側臉,清冷的眸子裡漾開一層淡淡的笑意。
他拿起刀叉,優雅地切下一小塊肋眼送入口中。
頂級牛肉那入口即化的豐腴感、濃郁的脂香和炭烤賦予的迷人焦香完美融合,帶來無與倫比的味覺享受。
他幾不可察地點點頭,低沈的聲音帶著一絲愉悅:“嗯,火候和調味都很好。”
“是吧?”楊川笑得眉眼彎彎,比自己吃到還滿足。
徐燁又切下塊肋眼肉,沾了沾黑胡椒醬汁,遞到了楊川的嘴邊:“大廚辛苦了,你也嚐嚐。”
楊川被炭火映得微紅的臉頰又紅了幾分,也沒多糾結,將遞到嘴邊的肉咬進了嘴裡。
感受著緊實牛肉在齒間迸發的肉汁和炭火香,又仰頭灌了一大口冰涼的啤酒,冰爽的液體沖刷過喉嚨,帶走了油膩,留下了麥芽的清香和滿足的喟嘆:“這日子,舒坦!小燒烤加冰啤酒,簡直就是無上美味!”
這句話彷彿道出了所有人的心聲。
長桌上,眾人紛紛舉起手中的杯子,無論是啤酒、可樂還是果汁,玻璃杯和易拉罐碰撞在一起,發出清脆悅耳的聲響。
“敬無上美味!”
“Cheers to the BBQ!”
”!藝手奇神的gnaY敬“
”!酒好和好的生先普霍敬“
”!克傑貓花小敬“
。意寒的夜冬了散衝,盪迴裡院後的敞寬在聲笑,伏彼起此詞酒祝的快歡
邊油烤

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