第281章 豐盛的晚餐-上
廚房裡的香氣已經濃烈到化不開,四種口味的小龍蝦像四座噴發著不同風味香氣的火山,堆放在巨大的不鏽鋼盆裡,散發著無與倫比的誘惑力。
蒜蓉的金黃油亮,麻辣的紅豔似火,十三香的棕褐深邃,黃燜的醬色濃郁,光是看著就讓人口舌生津。
但楊川的“戰鬥”還沒結束。
“燁哥,幫我把冷藏櫃裡的魚和兔肉、鴨肉拿過來。”楊川一邊飛快地清洗著剛用完的大鐵鍋,一邊對徐燁說。
他額頭上沁著細密的汗珠,眼神卻依舊清亮有神,帶著一種沈浸在自己擅長領域裡的專注光芒。
“好。”徐燁應聲,動作利落地開啟冷藏櫃,取出早已處理乾淨的鰱魚、鰻魚、野兔和野鴨。這些都是下午大家在水庫和狩獵區的戰利品,此刻成了豐富晚餐的關鍵食材。
“川哥,還有硬菜?!”扒在廚房門口的李華第一個看到,眼睛瞬間瞪得像銅鈴,“魚!兔子!鴨子!我的天!”
他這一嗓子,把外面走廊裡等得百爪撓心的眾人全吸引了過來,紛紛擠在門口探頭探腦。
“哇!川哥你要做烤魚嗎?”安娜驚喜地問。
“還有兔子和鴨子!三哥,杜克,你們的獵物派上用場了!”龐虎興奮地拍著肖明宇的肩膀。
肖明宇看著自己打到的肥碩野兔,得意地揚了揚下巴:“那必須的!川哥,看我打這兔子多肥,肉肯定勁道!”
杜克也靦腆地笑了笑,對他獵到的野鴨能被楊川烹飪感到很開心。
楊川笑了笑,手上動作不停:“大家再等等,很快就好。乾燒鰱魚、紅燒鰻魚、香辣兔丁、啤酒鴨,馬上安排!”
“川哥威武!”眾人齊聲歡呼,走廊裡充滿了歡樂的期待。
廚房再次成為楊川一個人的舞臺,他的鍋鏟翻飛,動作行雲流水。
廚房裡瀰漫著各種食物交織的香氣——蒜蓉的醇厚、麻辣的刺激、十三香的馥郁、黃燜的醬香,還有剛剛出鍋的魚和肉的香味,簡直是嗅覺的盛宴。
皮埃爾和他的兩個幫廚已經看呆了。
四個巨大的不鏽鋼盆裡堆滿了不同口味的小龍蝦,像四座色彩各異的小山。
旁邊的盤子裡,乾燒鰱魚煎得兩面金黃,醬汁濃郁;紅燒鰻魚段整齊碼放,泛著油亮的光澤;香辣兔丁紅彤彤的,辣椒和花椒鋪了滿滿一層;啤酒鴨燉得湯汁濃稠,鴨肉軟爛入味。
還有幾盤清炒時蔬——農場剛摘的西蘭花、荷蘭豆、娃娃菜,青翠欲滴,用來解膩正好。
“這……這太壯觀了。”皮埃爾喃喃道,他從業二十多年,見過不少大場面,但眼前這個年輕人,短短一個小時內,一個人做了這麼多道菜,還是讓他感到震撼,“楊先生,您真的……太了不起了。”
“大家一起努力的成果。”楊川謙虛地說,擦了擦手,“沒有你們的幫忙,我一個人可忙不過來。”
他說著,拿起幾個乾淨的小碗和盤子,開始分菜。
“皮埃爾先生,喬治管家,還有兩位師傅,今天辛苦你們了。”楊川一邊盛菜一邊說,“這些菜分量足,我每樣都分一些出來,你們也嚐嚐。”
他先往一個大碗裡夾了滿滿一碗蒜蓉小龍蝦,又盛了些麻辣的:“小龍蝦要趁熱吃,涼了風味就打折扣了。”
然後是魚和肉,每樣都分了一些,最後還盛了兩勺蔬菜。
“這怎麼好意思……”皮埃爾連忙擺手,“我們是拿了薪水的,這是我們的工作。”
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