第297章 一起包餃子
清晨的陽光透過巨大的落地窗,給寬敞的廚房鍍上了一層暖金色。
蒸籠裡嫋嫋升起濃郁的白氣,混合著肉餡和麥芽糖的誘人香氣,霸道地鑽出廚房,沿著樓梯盤旋而上,像一隻只無形的小手,精準無誤地撓醒了整棟樓還在睡夢中的眾人。
不管是主樓還是翼樓,大家都不約而同地睜開了眼睛。
最先被“釣”下來的是嗅覺最靈敏的龐虎,他趿拉著拖鞋,頭髮像被炸過一樣支稜著,睡衣釦子都扣岔了一顆,人還沒完全清醒,鼻子卻已經精準地定位到了香氣源頭。
“肉……好香的肉味兒……”他夢囈般嘟囔著,眼睛半睜半閉地摸進廚房。
緊接著是李華,一邊揉著眼睛一邊打哈欠:“我去……川哥,你這是幾點起的啊?這味兒也太勾魂了……”
安娜和陳思琪也手挽手出現,雖然衣著整齊,但眼神里也帶著剛睡醒的懵懂和無法抗拒的饞意。
廚房操作檯上,幾大籠屜高高摞起,白胖胖的包子在蒸汽中若隱若現。
楊川正戴著厚厚的隔熱手套,小心翼翼地揭開最上面一籠的蓋子。
蓋子掀開的瞬間,一股更加洶湧澎湃的肉香混合著面香噴薄而出。
只見籠屜裡,十幾個大白包子擠擠挨挨,個個都有成人拳頭大小,麵皮蒸得蓬鬆暄軟,透著瑩潤的光澤,彷彿輕輕一碰就會彈起來。
“出鍋咯!”楊川笑著招呼,“純肉餡的,小心燙啊!”
無需更多言語,廚房瞬間變成了小型戰場。龐虎第一個撲上去,也不怕燙,徒手就抓了一個,被燙得“嘶哈”直叫也不撒手,迫不及待地一口咬下去。
“嗷嗚!”滾燙的肉汁瞬間溢位,燙得他直吐舌頭,但濃郁的肉香混合著蔥姜的辛香已經霸道地佔據了口腔。
“香!太香了!汁水好足!”他含糊不清地讚美著,也顧不上燙,趕緊又咬了一大口。
李華、安娜他們也紛紛動手,安娜還算矜持,找了個盤子放包子,吹了又吹才小口咬下。
“嗯!”她眼睛瞬間亮了,“麵皮好軟好彈!肉餡好鮮,一點都不膩!汁水真的好多!”
“是啊,早上吃上一個熱騰騰的大包子可太滿足了!”陳思琪也連連點頭,幸福地瞇起了眼睛。
連平日裡最注重儀態的喬治管家和皮埃爾主廚,也被這純粹而霸道的香氣吸引了過來。
皮埃爾好奇地拿起一個包子,學著大家的樣子吹了吹,咬了一口。
下一秒,這位法國大廚的眼睛也睜大了:“n Dieu!(我的上帝!)這麵糰的發酵程度……這肉餡的調味和鎖住汁水的技巧……太完美了!”
他顧不上多說,又咬了一大口,細細品味。
喬治管家則優雅地用刀叉將包子切成小塊,慢慢品嚐,臉上是掩飾不住的欣賞:“非常出色的中式麵點,楊先生。麵皮的柔韌度和餡料的鮮美度都無可挑剔。”
說著,他不動聲色地又夾起一塊。
眼看著大家吃得滿嘴流油,連皮埃爾和喬治都一口氣吃了三四個還意猶未盡,楊川狡黠一笑,拍了拍手:“各位,吃飽了吧?吃飽了可就得幹活咯!”
眾人抬頭,嘴裡還塞著包子,眼神帶著點茫然:“幹活?”
“對啊!”楊川雙手叉腰,一副“上了賊船就別想跑”的表情。
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