“泰式酸辣雞腿。”楊川繼續。
“這個開胃!”李華搓著手。
“紅燒肉。”
“哇……”安娜已經兩眼放光。
肖明宇笑著說道:“楊川做的紅燒肉確實好吃,那個色澤,那個軟糯,我現在想想都流口水……”
“醬香牛仔骨、孜然羊肉、四喜丸子、虎皮尖椒、黃豆豬蹄湯……”
陳思琪高興不已:“黃豆燉豬蹄最是滋補了,特別適合冬天。”
“再來個魚……辣汁巴沙魚怎麼樣?沒什麼刺。”
“可以可以!巴沙魚肉嫩又鮮!我喜歡!”克里斯接話。
“辣菜也來兩個,弄個口水雞和香辣小龍蝦吧?”
“行啊行啊!我感覺口水都快流出來了!”龐虎已經按捺不住了。
“再來一個土豆燉豆角。”楊川寫下最後一個菜名,放下筆,“差不多了,十二個菜,夠大家吃了。”
選單唸完,餐廳裡響起一片吞嚥口水的聲音。
這些菜名像是有魔力,每一個字都勾動著味蕾的記憶。
乾鍋大蝦那紅亮油潤的色澤彷彿就在眼前,蝦殼炸得酥脆,蝦肉彈牙,裹著麻辣鮮香的調料;蔥香小酥肉金黃酥脆,外焦裡嫩,咬下去會發出“哢嚓”的輕響;泰式酸辣雞腿,雞皮烤得微焦,肉質細嫩,酸辣汁滲透每一絲纖維……
每一個菜名都像一把鑰匙,打開了每個人記憶中關於美食的寶盒。
龐虎已經閉上眼睛,一副陶醉的模樣:“我感覺我已經聞到香味了……”
李華捅了捅他:“別說了,我晚飯還沒吃飽呢,又被你說餓了。”
陳思琪託著腮,眼神迷離:“明天什麼時候吃飯啊……我現在就開始期待了。”
胡俊峰笑道:“看你那沒出息的樣子。”
“你有出息?”陳思琪白了他一眼,“剛才是誰聽到‘鍋包肉’眼睛都直了?”
眾人都笑起來,餐廳裡充滿了輕鬆愉快的氣氛。
徐燁看著楊川,輕聲問:“這些菜做起來會不會太累?要不要減少幾個?”
楊川搖搖頭,眼睛亮晶晶的:“不累,大家開心就好。而且很多菜可以提前準備,明天中午做起來就快了。”
“那好。”徐燁看向喬治管家,“喬治,選單你看到了,缺什麼現在就去安排,明早必須送到。”
喬治鄭重地接過選單:“BOSS放心,我立刻聯絡供應商。海鮮要最新鮮的,蝦和魚必須活蹦亂跳,肉類要今天剛處理的,蔬菜要今早剛從地裡摘的。調料庫應該齊全,如果有缺的,我連夜也會補上。”
“辛苦了。”徐燁點頭。
喬治微微鞠躬,快步離開餐廳去安排了。
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~排牛肝鵝

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