《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第360章 胡辣湯和烤肉(1)

第360章 胡辣湯和烤肉

“國王十字這邊好吃的特別多，各國料理都有！”李華一邊東張西望，一邊吸了吸鼻子，“我好像聞到什麼特別香的味道了……”

確實，剛一下車，各種食物的香氣就混雜在冬日晚風中撲面而來。

有咖啡的醇厚，有剛出爐麵包的黃油甜香，有炸魚薯條的油潤，還有隱約飄來的、帶著濃郁香料氣息的、有些熟悉又有點陌生的味道。

“哎？那是什麼店？好多人排隊！”眼尖的龐虎指著不遠處一個不大的門面。

店招是深紅色的底，上面用中英文寫著“中原胡辣湯”，門口蜿蜒的隊伍幾乎排到了人行道邊緣，在倫敦冬日的暮色裡，顯得格外有煙火氣。

“胡辣湯？”陳思琪也看見了，驚訝道，“倫敦居然有專門賣胡辣湯的店？還這麼火？”

“真的是胡辣湯！”楊川也聞到了那股熟悉的、帶著胡椒、花椒、八角等覆合香料熬煮出的辛辣鮮香，中間還夾雜著麵筋、木耳、黃花菜等食材的味道。

他的眼睛亮了一下，在國內時，冬日早晨來一碗熱辣滾燙的胡辣湯，配上油條或水煎包，是很多北方人記憶裡的溫暖。

“走，看看去！”李華拉著龐虎就想往隊伍後面湊。

眾人走近了些，只見排隊的人中外面孔都有，不少華人面孔的年輕人一邊搓手跺腳取暖，一邊興奮地小聲交談著“總算排到了”、“據說老闆是河南來的”、“辣椒油特別香”之類的話。

玻璃櫥窗裡，一口大鍋正咕嘟咕嘟地冒著熱氣，濃稠的湯色深褐，裡面翻滾著清晰可見的麵筋、豆皮、花生、肉丁等豐富配料，旁邊擺著一摞摞炸得金黃的油餅和蔥油餅，看著就讓人食指大動。

“我的天，這隊伍……沒個把小時排不到吧？”龐虎看著那蜿蜒的長龍，咂咂嘴。

“聞著是真香啊。”李華嚥了口口水，眼巴巴地看向楊川，“川哥，這味兒正嗎？”

楊川仔細聞了聞空氣中飄散的香味，點點頭：“香料味挺地道的，聞著像那麼回事。胡椒和花椒的香氣很突出，是胡辣湯該有的那股子衝勁兒和暖意。”

“那咱們排不排？”陳思琪也有些心動，畢竟在異國他鄉看到如此地道的家鄉小吃，還這麼受歡迎，確實很難得。

徐燁看了看時間，又看了看越來越長的隊伍和漸漸暗下來的天色，開口道：“隊伍太長了，等排到我們，估計後面的行程都要耽誤。”

“而且……”他頓了頓，看向楊川，眼裡帶著笑意，“我們不是有現成的大廚嗎？想喝胡辣湯，回去讓楊師傅做就是了，想喝多少喝多少，料還管夠。”

楊川被他看得有些不好意思，但也點頭附和：“燁哥說得對，這湯看著好，但排隊太久不划算。等回去之後我給你們做一鍋，保證味道不比這個差。”

“也對哦！”李華一拍腦門，瞬間釋然了，“有川哥在，還怕沒好吃的？排隊一小時喝一碗湯，還不如回家讓川哥給我們做一大鍋喝到飽！川哥萬歲！”

“就你嘴甜。”楊川笑著搖頭，“走吧，看看別的，別在這兒幹聞香味了。”

雖然有點小小的遺憾，但一想到回家就能吃到楊川版的、可能更符合大家口味的胡辣湯，那點遺憾也就煙消雲散了。

眾人說說笑笑地離開了那家網紅胡辣湯店，繼續沿著熱鬧的街道閒逛。

國王十字車站附近街區融合了古典與現代，既有維多利亞時期的老建築，也有充滿設計感的現代店鋪。

華燈初上，各色霓虹燈牌和櫥窗照明將街道妝點得流光溢彩。

行人絡繹不絕，很多剛下班的上班族，拖著行李箱的旅客，還有像他們一樣出來享受夜晚的遊客，讓這裡充滿了活力。

走了大概十幾分鍾，繞過一條相對安靜的巷子口時，一股更加霸道、更具侵略性的肉香猛地鑽入了眾人的鼻腔。

那是一種混合了炭火炙烤的焦香、醃製肉類的濃郁香料氣息、以及油脂在高溫下迸發出的、令人無法抗拒的鮮美味道。

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