團團在他懷裡蹭了蹭,打了個哈欠——玩累了。
“它又困了。”徐燁伸手摸了摸團團的腦袋,“小狗就是這樣,玩一會兒就累。”
“那回去讓它睡一會兒。”楊川說,“咱們也該吃點東西了,早午餐消化得差不多了。”
一行人往回走。
剛走到主樓門口,就看到喬治管家等在那裡。
“boss,楊先生。”喬治迎上來,“農場那邊剛送來的東西,不知道您是不是要看一看?”
“農場?”楊川疑惑,“是我們上次去過的那個?”
“是的,就是那個農場。”喬治解釋道,“平時會定期送一些新鮮的食材過來,今天送來的東西里……有一頭剛宰殺的小羊羔。”
“羊羔?”楊川楞了楞。
“對,大概三個月大,已經處理好了。”喬治說,“皮埃爾主廚問,您是想要留著做菜,還是讓他按慣例做成烤全羊?”
楊川和徐燁對視了一眼。
“你想吃羊肉嗎?”徐燁問。
楊川想了想:“說起來……確實好久沒吃羊肉了。”
在國內的時候,冬天常喝羊肉湯,暖身又滋補。
來到英國後,就很少吃羊肉了,記得上一次吃也是徐燁給他送去的。
“那就留下來吧。”徐燁對喬治說,“告訴皮埃爾,今天不用他做飯了,羊肉交給小川處理。”
“好的。”喬治點頭,轉身去安排了。
“川哥要做羊肉?”李華眼睛一亮,“做什麼?烤羊肉串?燉羊肉?還是……”
“羊肉湯麵吧。”楊川已經想好了,“天這麼冷,喝碗熱乎乎的羊肉湯最舒服。”
“羊肉湯麵!”龐虎嚥了口口水,“光是想想就已經流口水了!”
“需要幫忙嗎?”陳思琪問。
“要。”楊川點頭,“你們幫我準備配菜,我來處理羊肉。”
把睡著的團團交給傭人照顧後,一行人來到了廚房。
皮埃爾主廚已經接到了訊息,正指揮著兩個助手把那隻處理好的小羊羔從冷藏箱裡搬出來。
“楊先生,羊在這裡。”皮埃爾揭開蓋在上面的白布,“很新鮮,今天早上剛處理的。”
案板上躺著一隻去皮去內臟的小羊羔,大概有十幾斤重,肉質粉嫩,脂肪層很薄,一看就是優質的羔羊肉。
“謝謝您,皮埃爾主廚。”楊川洗了手,繫上圍裙,“今天廚房交給我吧。”
“我很期待。”皮埃爾笑著退到一旁,顯然打算觀摩學習。
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