第413章 圓滿收官(二合一)
“好了,現在試試分菜機。”王工走到另一臺機器前,“這個更簡單,只要把食材裝進對應的料斗裡,設定好每份的分量,按下啟動鍵就行。來,咱們用剛才炒的這兩道菜試試。”
楊川把宮保雞丁和手撕包菜分別倒進兩個不鏽鋼料斗裡。
小劉在觸控式螢幕上操作了幾下:“設定每份米飯200克,宮保雞丁150克,手撕包菜120克……好了,咱們先放幾個餐盒在傳送帶上。”
李華拿來從網上採購的幾個嶄新塑膠餐盒,一字排開放到傳送帶的起點位置。
“準備——開始!”
按下啟動鍵,機器發出輕微的嗡鳴聲。
第一個料斗的閥門開啟,本該放米飯的,但沒有煮飯,所以就暫時空著。
餐盒隨著傳送帶向前移動一格,來到第二個料斗下方。
“哢噠”一聲,宮保雞丁的料斗開啟,金黃的雞丁和彩色的蔬菜均勻地鋪在餐盒裡,堆得很平。
“150克,誤差正負2克。”小劉看著螢幕上的即時資料,“很精準。”
餐盒繼續前進,來到第三個料斗下。
手撕包菜落下,翠綠的菜葉鋪滿了餐盒剩餘的空間。
“完成!”小劉拍了拍機器,“一份標準的一葷一素套餐,全程不到15秒。”
“15秒?!”龐虎倒吸一口涼氣,“這也太快了吧!要是人工來裝,一份怎麼也得半分鐘吧?”
“不止。”克里斯搖頭,“還要考慮手抖、分量不均這些問題。機器裝的就是標準,每份都一樣。”
楊川拿起裝好的那份套餐,仔細看了看。
米飯的位置空著,宮保雞丁在餐盒的右上角,手撕包菜在右下角,界限分明,賣相極佳。
他用筷子扒拉了一下,宮保雞丁的醬汁濃厚,看著就讓人食慾大開。
“不錯。”楊川滿意地點頭,“分量足,擺放也整齊,速度還快。”
不愧是系統出品的,就是靠譜。
“好了,裝置測試都通過了。”王工看了看時間,“現在教你們日常清潔和維護的流程。這個很重要,機器保養得好,能用很多年。”
接下來半個小時,工程師們詳細演示了自動炒菜機的自清潔流程、分菜機的噴淋清洗,以及日常保養的注意事項。
“記住,每天打烊後一定要做深度清潔。炒菜機的內膽要拆下來手洗邊角,分菜機的每個出料口都要用軟刷清理乾淨。”王工嚴肅地說,“食品安全是第一位的。”
“明白!”楊川認真記下,“我們一定嚴格執行。”
“那就好。”王工笑了,“裝置驗收就算完成了。這是保修卡和說明書,收好。以後有任何問題,隨時打售後電話,我們24小時有人接聽。”
送走安裝團隊,已經是晚上八點多了。
後廚裡恢覆了安靜,只剩下兩臺銀灰色的機器靜靜佇立在預留位置上,觸控式螢幕還散發著柔和的待機光芒。
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