《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第428章 慶功火鍋(1)

第428章 慶功火鍋

餐廳打掃乾淨時，時針已經指向了晚上九點。

明亮的燈光下，不鏽鋼操作檯被擦得光可鑑人，桌椅整齊歸位，地面一塵不染。兩臺自動化裝置也完成了深度清潔，靜默地立在廚房一角，等待明天的運轉。

李浩檢查了一遍水電，滿意地點點頭：“好了，今天辛苦了，大家都回去好好休息。”

徐燁自然地走到楊川身邊，低聲問：“走吧，回家？”

他說的“家”，自然是那棟花園別墅。溫暖的燈光、柔軟的大床、只有兩人的私密空間——光是想想，就讓徐燁的心情愉悅起來。

然而楊川卻露出了一絲為難的神色：“那個……燁哥，我早上答應胖虎他們了，今天開業順利的話，晚上回聯排別墅一起吃火鍋慶祝。”

徐燁的眉頭幾不可察地皺了一下。

楊川趕緊補充，聲音裡帶著一點哄勸的意味：“底料和食材都準備好了，大家忙了一天，都想熱鬧熱鬧……而且，我也挺想和他們一起慶祝的。”

他抬起眼看向徐燁，眼神清澈，帶著一點點期待和懇求，讓人根本狠不下心拒絕。

徐燁沉默了兩秒，最終輕輕嘆了口氣，伸手揉了揉楊川的頭髮：“好吧。那就一起去。”

語氣裡有一絲無奈，但更多的是縱容。

“燁哥最好了！”楊川眼睛一亮，笑容瞬間綻開，像冬夜裡忽然亮起的小太陽。

一旁的龐虎早就豎著耳朵在聽，見狀立刻湊過來，笑嘻嘻地說：“老大也來啊？那正好！我們買了超多肉，管夠！”

李華也笑道：“川哥特製的那款牛油火鍋底料，我惦記好久了，今天終於能過癮了。”

於是，原本計劃的“二人世界”變成了“集體聚餐”。

徐燁開著那輛賓利，載著楊川、龐虎和李華，其他人則乘坐V，一行人浩浩蕩蕩地回到了他們租住的聯排別墅。

還沒進門，就聞到了一股濃郁的、勾人食慾的麻辣鮮香。

“哇！思琪他們已經把鍋煮上了！”龐虎吸著鼻子，率先衝了進去。

客廳裡，電磁爐上的鴛鴦鍋正咕嘟咕嘟地冒著泡。

一邊是紅豔油亮、鋪滿辣椒和花椒的牛油紅湯，翻滾的熱浪帶起陣陣嗆香；另一邊則是乳白濃郁、飄著枸杞紅棗的菌菇清湯，溫潤的鮮味徐徐散發。

陳思琪和安娜正忙著往餐桌上擺菜，胡俊峰則在廚房裡切最後一盤雪花肥牛。

長方形的餐桌被擺得滿滿當當。

中央是沸騰的火鍋，周圍環繞著琳瑯滿目的涮菜：

肉類是當之無愧的主角，雪花肥牛切片極薄，紅白相間的紋理如大理石花紋般漂亮，肥瘦均勻，一看就知道品質上乘；手切鮮羊肉色澤粉嫩，帶著一點筋膜，是勁道彈牙的口感；麻辣牛肉片提前用辣椒麵、花椒粉和蛋清醃製過，裹上了一層誘人的紅裳；還有嫩滑雞片、手打蝦滑以及一大盤五香滷肥腸。

肥腸是龐虎的最愛，楊川提前滷製得酥爛入味，之後在紅湯裡再煮一會兒，吸飽湯汁後簡直一絕！

海鮮類有去殼鮮蝦、現開生蠔、扇貝肉和墨魚仔，在清湯裡涮能最大限度保留其本味的鮮甜。

丸滑類除了蝦滑，還有牛肉丸、魚丸和香菇貢丸，Q彈爆汁。

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