《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第441章 意式芝士肉醬千層面（二合一）(2)

楊川笑了：“馬上就能吃了。”

他先往烤盤底部薄薄地鋪一層肉醬，然後鋪上千層面皮。麵皮是乾的，不需要提前煮熟，因為在烤的過程中會吸收醬汁變軟。

“第一層，肉醬。”楊川用勺子將肉醬均勻地抹在麵皮上，厚厚的一層。

“第二層，白醬。”徐燁默契地遞過盛白醬的碗，楊川接過，將濃稠的奶油醬鋪在肉醬上。

“第三層，乳酪。”安娜興奮地抓起一把馬蘇裡拉乳酪絲，均勻撒在白醬上，又加了一些帕瑪森。

就這樣，一層又一層，麵皮、肉醬、白醬、乳酪，重複三次，最後在頂層鋪上厚厚的雙色乳酪，幾乎將麵皮完全覆蓋。

“好了，進烤箱。”楊川將烤盤放入預熱好的烤箱，設定200度，30分鐘，“等乳酪融化、表面金黃就好了。”

等待的時間總是格外漫長。

廚房裡瀰漫著烤制食物的溫暖香氣，番茄的酸香、乳酪的奶香、肉類的醇厚，混合在一起，勾得人食指大動。

楊川趁著這個時間，把煮好的紅糖薑湯過濾出來，倒進一個大杯子裡。

“思琪，薑湯好了。”他端著杯子走到客廳。

陳思琪正蜷在沙發上，聽到聲音立刻坐起身。

楊川把杯子遞給她：“小心燙，慢慢喝。”

杯子裡深紅色的液體冒著熱氣，姜的辛辣和紅糖的甜香撲面而來。

陳思琪小心地抿了一口，溫熱的液體滑過喉嚨，一路暖到胃裡。

姜的辣味恰到好處，不會太刺激，紅糖的甜味很好地平衡了它，紅棗則增添了一絲溫潤。

“好喝……”她滿足地瞇起眼睛，又喝了一大口，“感覺肚子暖暖的。”

“那就好。”楊川在她身邊坐下，“千層麵還要等一會兒，你先喝薑湯。”

“嗯。”陳思琪點點頭，小口小口地喝著。

安娜也湊過來，眼巴巴地看著烤箱的方向：“還有多久啊……”

“快了。”徐燁看了眼時間，“再等十分鐘就好了。”

這十分鐘格外難熬。

烤箱裡傳來“滋滋”的聲音，那是乳酪融化、油脂冒泡的動靜。

香氣越來越濃，從廚房飄到客廳，再充斥整個別墅。

終於，烤箱“叮”的一聲，時間到了。

楊川戴上隔熱手套，開啟烤箱門。

瞬間，更加濃郁的香氣爆發出來，混合著乳酪的焦香和番茄的酸香，令人垂涎欲滴。

他小心翼翼地將烤盤取出，放在灶臺上。

。來過了圍都人四

。棕金的人了變經已麵層千的裡盤烤

。泡氣的細著冒，起翹微微緣邊，殼酪的斑焦著帶、的厚厚層一形，化融全完酪的層上最

。起一在合粘地層各將，化融中其在酪，醬白的白和醬的紅深、皮麵的疊疊層層到看能，面側過

。道喃喃娜安”……了亮漂太“

。的長長出拉，聲”啦嘶“的裂撕酪到聽能都去下刀一每，份四切麵層千將刀用川楊

。晰清樣一層斷質地像，酪、皮麵、醬白、醬，明分次層面切

。上桌到垂要乎幾，長老得拉酪，裡子盤到盛塊一將子鏟用他

。琪思陳給遞盤一第將川楊”。燙心小“

。麵層千的裡子盤著盯地勾勾直睛眼，過接琪思陳

。澤的潤油著泛下燈在，長拉之隨酪，角一下切子叉用

。中口送，吹了吹

。了大瞪睛眼的，間瞬一那

。裂碎間齒在口的脆脆，香和香焦的酪層表是先首

。多潤得變，華的醬白和醬了收吸，皮麵的是著接

。切一住裹包地溫則厚醇油的醬白，發中口在香和味茄番郁濃的醬

。舞跳上尖舌在，疊疊層層，味果堅香鹹的森瑪帕、口拉的拉裡蘇馬，終始穿貫香合覆的合混酪種多

”……了吃好太的真……了吃好太“，來出哭要乎幾，息嘆的足滿聲一出發琪思陳”……唔“

。裡進塞口大一起叉，盤一了盛手己自，了及不等經已娜安

”！配麼這以可麼怎……皮麵個這……醬個這……酪個這“，條一瞇地福幸睛眼，說地清不糊含”……哪天“

。味品細細，口一了嚐也燁徐

。人驚得富口的麵層千

。苦不又脆焦既，好到恰得烤酪的層表

。醬了載承地完，爛不但皮麵

。邃深加更味風整讓息氣合覆的料香，膩油的了衡平味酸的茄番，味其極得燉醬

。起一在合融地諧和素元有所讓，用作的線連和潤了到起則油的醬白

。起一在絡聯味的有所將，酪的度溫著帶綿，覺的拉酪，時去下咬口一那是的妙最

。他著看地待期川楊”？樣麼怎“

”。好還得做廳餐級頂些一的過吃利大義在我比“：價評高最出給，頭點點燁徐

。盤一了盛也己自，了笑川楊

。餐加後午的盛而外意頓這用地靜安，旁桌餐在坐圍人四

。息嘆足滿的出發爾偶和，響聲脆清的撞盤瓷與叉刀有只

。珠汗的細了出冒至甚上頭額，紅泛頰臉得吃琪思陳

。了多神來起看人個整，的晶晶亮也睛眼，了有刻此臉的白蒼本原

”。了疼麼怎不也子肚“，子肚的起鼓微微著，上背椅在靠，口一後最完吃”……了來過活覺“

”。了炸太量熱……是就“，漬酪的角了地盡未猶意，份那己自了完吃也娜安”。藥痛止的好最是食“

”……啊掉耗消能才步多跑得，去下盤一這“：結糾得變然突表，子盤空著看

”。吧材運下一借們他勒泰找校學去天明“：叉刀下放，口一後最完吃地理斯條慢燁徐

”。了強太惡罪這然不，行才運運好好得我“，子桌拍一娜安”！對“

麵層千醬士芝式意