《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第452章 所謂驚喜(1)

第452章 所謂驚喜

徐燁先夾起一個公瑾爆蛋，輕輕咬一口，外焦裡嫩的蛋白裹著流心蛋黃，酸甜濃郁的醬汁瞬間在嘴裡爆開，蒜末的香味和雞蛋的鮮味完美融合，一口接一口根本停不下來！

他將雞蛋放在米飯上，讓醬汁和蛋黃滲入米粒中，然後連蛋帶飯送入口中。

焦脆的蛋白邊緣在齒間碎裂，發出細微的“哢嚓”聲。

內部的蛋清鮮嫩滑潤，溏心蛋黃濃郁醇厚，帶著恰到好處的酸甜味和蒜的香氣。

當這一切與熱騰騰的米飯混合在一起時，簡單的食材迸發出了令人驚豔的美味。

“怎麼樣？”楊川期待地看著他。

徐燁沒有立刻回答，而是閉上眼睛，細細品味了幾秒，才緩緩睜開眼：“很好吃，這是你新研究出來的做法？”

“不是，是最近網上很紅的公瑾爆蛋，很多人都說味道真的很不錯，而且做法又簡單，我就做給你嚐嚐。”

“確實很不錯。”徐燁點了點頭，又夾了一筷子蒜苗炒肉片。

五花肉片切得薄厚均勻，經過醃製和快炒，口感異常鮮嫩，肥肉部分油脂豐富卻不膩，瘦肉部分入味多汁。

蒜苗的辛辣被熱油轉化為了獨特的甜香，與肉片的鹹鮮完美互補，清脆的口感更是為這道菜增添了層次。

最妙的是那最後加的一小撮糖，卻讓整道菜的味覺體驗更加圓潤，鹹中帶甜，回味無窮。

“這個肉片炒得真好。”徐燁難得地稱讚道，“火候掌握得恰到好處，肉嫩蒜香，下飯。”

他又舀了一勺湯。鹹蛋黃的顆粒在湯中完全化開，賦予了湯底濃郁的金黃色澤和獨特的鹹香。白菜燉得軟爛，清甜可口；豆腐嫩滑，吸飽了湯汁的精華；蛋餃的外皮柔軟，內餡鮮香，一口咬下去，肉汁在口中迸發。

“這湯……”徐燁喝了一大口，滿足地舒了口氣，“冬天喝這個，整個人都暖和了。”

楊川看著他吃得香，心裡比自己吃了還高興：“你喜歡就好，我看你最近好像挺累的，得多吃點。”

徐燁抬起頭，看著他關切的眼神，不由伸出手，握住了楊川放在桌上的手。

“小川。”他的聲音很輕，卻格外認真。

“嗯？”楊川被他突然的鄭重弄得有點緊張。

“下下週就要過年了。”徐燁說，拇指輕輕摩挲著楊川的手背，“你有什麼安排嗎？”

提到過年，楊川的眼神黯淡了一瞬。

他嘆了口氣，苦笑道：“能有什麼安排呢？英國又沒有春節，學校不放假，課還得照常上。最多就是除夕那天晚上，和李華他們聚在一起吃頓年夜飯，熱鬧熱鬧，也算過年了。”

他的語氣很平靜，但徐燁聽出了那平靜下的落寞。

出國的人，平時忙起來可能還好，可一到過年這種闔家團圓的日子，那種思鄉的情緒就會特別濃烈。

尤其是楊川這樣從小和姥姥相依為命的孩子，這時候應該格外想家吧。

徐燁握著他的手緊了緊：“那麼……能不能請幾天假呢？”