麵條筋道有嚼勁，醬香濃郁，鹹淡適中。
青菜清脆，豆芽爽口，雞蛋蓬鬆，肉絲嫩滑，各種口感在嘴裡交織，層次豐富得令人驚歎。
“好吃！”龐虎含糊不清地說，又夾了一大口，“陳師傅，您這手藝，絕了！這炒麵味道絕對正宗！”
“主要是食材新鮮。”陳東謙虛地說，手上卻沒停，已經開始炒第二鍋了。
因為要保證出餐速度，陳東設計了一個流水線，一個灶臺專門煮麵，大鍋燒水，寬面下鍋煮到八成熟，撈出來過冷水，瀝乾後拌上少許油防止粘連。
另一個灶臺專門炒麵，陳東親自掌勺，胡俊峰給他打下手。
大鐵鍋燒熱，倒入適量的油，油熱後先下胡蘿蔔絲和豆芽，快速翻炒幾下，然後加入青菜。
沒多久炒麵就裝滿了兩個大筐，陳思琪、安娜、朱利安他們都過來幫忙打包要送出的盒飯，除了常規的炒菜之外，還需要把黃豆骨頭湯裝進專用的湯杯裡，主食則是用炒麵代替了米飯。
十一點，餐廳準時營業。
捲簾門拉起，溫暖的燈光和食物的香氣湧向街道。
今天門口依然排著隊，但比前幾天少了一些，李華和龐虎昨晚研究的直播裝置已經開始發揮作用了。
打包出餐口的上方，安裝了一個小巧的Gopro攝像頭，俯視的角度，既能拍到傳菜帶上豐盛的菜品，也能看到外面的客流情況，但不會拍到客人的正臉。
李華的手機連著直播平臺，畫面裡，後廚忙碌的身影、一盤盤色香味俱全的菜品、還有門口排隊的人數，都清晰可見。
“歡迎來到Yuy餐廳的即時直播！”李華對著手機小聲說，“今天是週三，我們推出了新品，陽春麵和青菜雞蛋炒麵！大家可以看到，後廚正在緊張備餐，周師傅和陳師傅兩位老師傅親自掌勺……”
直播間裡很快湧進了上百號人，人數還在不斷增加。
【哇！今天有面食！陽春麵我的最愛！】
【那個炒麵看起來好好吃！五彩繽紛的！】
【門口排隊的人好像比昨天少了一點？】
【我在直播裡看到排隊情況了，現在人不多，我馬上過去！】
【這個直播好！不用白跑一趟了！】
李華看著彈幕，臉上露出笑容。
看來燁哥的建議真的有效，直播不僅能展示菜品，還能緩解排隊壓力。
第一批客人進店後，幾乎每桌都點了麵食。
“我要一碗陽春麵，再加一份糖醋小排。”
“炒麵！看著就香！來一份炒麵，配個蠔油生菜。”
“兩種面各來一碗，我們分著吃。”
後廚裡，周海生和陳東各司其職，一個煮湯麵，一個炒麵，忙而不亂。
陽春麵出餐快，湯底是現成的，麵條煮好往裡一放就行。
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