但那些價格……
“我的天……”楊川小聲嘀咕,拿起一盒包裝精緻的草莓,“這草莓……198一盒?就十二顆?”
那草莓確實漂亮,每一顆都大小均勻,顏色鮮紅欲滴,表面還帶著細密的水珠,裝在透明的塑膠盒裡,底下墊著綠色的襯紙,像珠寶店裡的陳列品。
林初夏也湊過去看,標籤上寫著:日本進口,淡雪草莓,空運當日達。
“這個品種好像就是很貴,味道確實不錯,但價效比……”
“算了算了。”楊川把草莓放回原位,“我還是買點水果黃瓜啃啃吧,那個應該便宜點。”
他走到蔬菜區,找到水果黃瓜——細長翠綠,一根根整齊地碼在冷藏櫃裡,每一根都筆直勻稱,頂端還帶著新鮮的小黃花。
價格牌:68元/500g。
楊川:“……”
他默默拿起兩根,掂了掂,大概也就三四兩的樣子,放進購物籃裡:“行吧,至少比草莓便宜。”
然後他開始認真地挑選食材了。
他先去了水產區。巨大的玻璃缸裡游弋著各式活魚,水迴圈系統發出輕微的嗡嗡聲。
穿著白色制服的工作人員站在一旁,隨時準備為客人服務。
“先生想看看什麼魚?”一位年輕小哥迎上來,態度恭敬。
“想做豆花魚,用什麼魚比較好?”楊川問。
“豆花魚的話,推薦用黑魚或者鱸魚。”小哥指著兩個缸,“黑魚肉質緊實,刺少,適合切片;鱸魚肉更嫩,但小刺稍微多一點。都是今天早上剛到貨的,很新鮮。”
楊川看了看,黑魚在缸底緩緩遊動,鱗片烏黑髮亮;鱸魚則活潑些,銀白色的身體在燈光下閃著細碎的光。
在系統的檢測下,都是綠色的光環,說明質量很不錯。
“要一條黑魚吧,大概兩斤左右的。”楊川決定。
“好的。”小哥利落地拿起網兜,看準一條,手腕一抖就撈了上來,“這條怎麼樣?兩斤一兩。”
魚在網兜裡奮力掙扎,水花四濺。
“可以。”楊川點頭。
小哥把魚拿到旁邊的操作檯,熟練地敲暈、去鱗、剖腹、清理內臟,最後切成均勻的薄片,整個過程不到三分鐘。
魚片被裝進一個鋪著冰塊的保鮮盒裡,蓋上蓋子,貼上標籤。
需要幫忙醃製嗎?我們這裡有特製的豆花魚醃料包。”小哥問。
“不用了,謝謝,我自己來。”楊川接過保鮮盒,放進購物車。
接下來是豬肉。
楊川要買五花肉做蒜泥白肉,還要買肉糜做百葉包和豆腐塞肉。
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