第37章 賬本
正月十一，靠山屯，宋家灶房。
鍋裡的豬蹄和豬耳朵在濃稠的琥珀色湯汁裡沉浮。
宋清婉坐在小板凳上，膝蓋上擱著一塊搓衣板，搓衣板上面放著用麻線訂起來的賬本，旁邊還擺著一把從村部借來的舊算盤。
陸長淵搬了個馬紮坐在灶房門口，手裡拿著小剔骨刀在一塊油石上慢慢磨著。
“算出來了嗎？”
“算出來了。”
宋清婉翻到前面一頁。
“臘月二十五到大年三十，滷味總共賣了六天，扣掉被搶的那批，賬面上的總收入是四百一十二塊三毛。”
她抬起頭看了陸長淵一眼，又低下去繼續念。
“成本這邊，豬下水和豬雜的收購一共花了六十八塊，香料醬油鹽巴花了二十四塊，僱大壯他們四個人的工錢一共二十四塊，給宋三叔的跑腿費六塊。”
“再加上大年三十殺年豬請全村吃飯，豬是爹自己家的不算錢，但酒和鞭炮花了三塊四。”
她把鉛筆頭叼在嘴裡，算盤又撥了幾下。
“所有成本加起來是一百二十五塊四毛，總利潤二百八十六塊九毛。”
陸長淵把剔骨刀在油石上翻了個面。
“加上刀哥賠的那筆呢？”
宋清婉翻到後面一頁。
“刀哥賠了九十六塊七毛，加上利潤一起是三百八十三塊六毛。”
“但是過年前你買米買面買麥乳精，加上給我買裙子和雪花膏…”
她的耳根微微泛紅，聲音低了下去。
“花了七十三塊四毛。”
她在本子上畫了一筆。
“所以咱們手頭能動的現金滿打滿算是三百一十塊二毛。”
陸長淵把磨好的刀在袖口上蹭了蹭，插回棉襖內兜。
“三百一十塊夠了。”
宋清婉咬著鉛筆頭看他。
“夠什麼？”
“夠承包供銷社的攤位了。”
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