第46章 後門有肉
正月二十一，天還沒亮。
安平縣國營飯店後廚的煤爐子就已經燒紅了。
案板上擺著泡好的粉條，切好的白菜、蔥薑蒜，唯獨該放肉的地方空著。
周德貴一夜沒睡，眼底佈滿紅絲。
“幾點了？”
洗菜的小夥子看了一眼牆上的掛鐘。
“五點四十。”
周德貴把菜刀往案板上一放。
“後門有動靜沒有？”
“沒有。”
“再去看。”
小夥子小跑著到後門，拉開一道縫。
外頭黑沉沉的，巷子裡只有風捲著雪。
他看了半天，回來搖頭。
“周哥，沒人。”
周德貴抬手搓了一把臉。
今天中午縣裡有兩桌接待。
一桌商業局，一桌農機廠，還有礦務局那邊臨時加了十幾個人。
選單昨晚就報上去了，紅燒肉，扣肉，肉丸湯，溜肝尖，四道菜全要豬肉。
紅星肉聯廠說停就停，商業局讓飯店自己克服，經理昨晚把周德貴叫到辦公室，拍著桌子說要是今天接待砸了，採購主任先寫檢查。
“周哥，要不把員工食堂那點臘肉拿出來頂頂？”
“那點臘肉夠幹啥，切成片都不夠一桌夾兩筷子。”
“那就改選單？”
周德貴扭頭看他。
“縣領導點了紅燒肉，你去跟他說今天改炒蘿蔔？”
小夥子不敢吭聲了。
後廚外頭，飯店經理張懷民揹著手走進來，臉色比鍋底還沉。
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