第52章 食肆發展（三十） 好的工具能
晌午覺過去, 郭巴子和郭年子到城南窯口買盤碟。
今州城大部分的瓷器都出自於窯口，這處作坊店鋪林立，瓷器價錢與質量參差不齊, 得花耐心找一找。
到了窯口，郭巴子對著這琳瑯滿目的碗碟看花了眼，一時不知該從何看起：“這麼多……這咋看？少東家叮囑一定要質量好還便宜的……可這也太多了，看到天黑都未必能看完……”
郭年子拉著哥哥隨意選了一家進去：“這邊的商鋪捱得近, 價錢不會差太遠，先找質量好的，再對比價錢，不必家家都去。”
“行！”郭巴子向來相信弟弟的腦子。
溫家食肆。
溫沅正拿著紙筆站在右邊的空地上, 琢磨著要擺多少桌椅，食肆裡空餘的桌子僅有六張, 其中有三張已經擺到了大堂, 還剩三張桌椅可擺到外邊, 要想把空地擺滿, 還需加五張四方桌。
“還得買些新桌椅。”溫沅在紙上畫了五個圈圈，轉頭問餘浪：“這是不是得去木匠鋪問問？”
“少爺想買現做的還是想買些偏舊的？”餘浪問道。
“現做的可貴？”溫沅問。
“普通的木料，一張四方桌加上四張長椅, 一兩多。”餘浪說, “舊貨行會便宜些，不過桌椅多有缺損, 缺損越少越貴。”
運氣好時，在舊貨行也許能買到料好缺損相對多但是價錢便宜的貨，許多手頭不寬裕但又想買些好用東西回家的人，就會選擇去舊貨行買，價格還算公道。
只是這樣的機會並不多, 且像溫沅一次買五張桌椅，舊貨行的未必能買到一模一樣的。食肆裡的桌椅看著也舊了，遲早得全部換一遍，如此，還不如趁現在尋個木匠鋪買新的。
溫沅想了想，說：“不如把食肆裡的桌椅都拿去舊貨行賣了，全部換新的，這樣也好和木匠鋪講講價。”
“那我到舊貨行尋個人來估價。”餘浪說。
“行。”溫沅捲起紙，敲了敲手掌，笑道：“換了桌椅，客人見著也覺得乾淨舒心。”
餘浪笑看他：“少爺看著也高興。”
“那是自然。”溫沅說，“我早瞧那些坑坑窪窪的桌椅不順眼了，怎麼擦都像是黏了一層油膩膩的腌臢物。”
餘浪一人去舊貨行，溫沅回食肆看看有什麼需要換的，一併換了。
除了桌椅，那酒架也陳舊得很，特別是側門的架子，稱得上搖搖欲墜，每次拿酒都得小心翼翼，生怕一個不甚把架子折騰散架。
也不知這酒架還能不能換錢，若是不能，劈了當柴燒倒也不算浪費。
“少東家。”周七豆從後院過來，“廚房裡的木架得加一個，菜籃子加三個，木盆加一個，剁骨的菜刀需拿到鐵匠鋪打磨，上回一洪哥砍雞塊就說過這刀不鋒利。”
“行，我先記下，明日讓巴子年子同你去買。”溫沅說。
溫沅和周七豆一塊兒整理食肆緊缺的東西，小到掛籃子的鉤子，大到放酒的酒架，最終寫了滿滿一張紙。
周七豆看著乍舌：“少東家，這些都換麼？”
溫沅看得肉疼，找來找去，找不出能劃去不換的物件，一咬牙：“換，這些加起來不過十幾兩，現在不換，以後也得換，早些換了，做工方便些。”
周七豆一想也是這個理，好的工具能減少浪費的時間，這於食肆而言是好事。
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