孫福應聲“是”。
米瑤略過其他人，目光放在劉安上身上：“劉安，你今晚辛苦點，跟著大牛打打下手，順便學學大席面是怎麼做的。”
劉安摸不清米瑤究竟要幹什麼：“掌櫃的，我~~~~~~”
“別我我我的，就是看你想在廚房，就給你個學習的機會，要不是看你勤快，別人想去我還不讓呢。”
“謝掌櫃的賞識，我一定好好學。”
“嗯，吃完飯都散了吧”。
劉安轉身往二樓走，他摸不清米瑤的路數，她是真的信任自己，還是在幹什麼？
柱子不知道什麼時候跑到了二樓，嘴裡叼著半塊饅頭，從門口探出腦袋。“劉安哥，掌櫃的說有大席面？啥貴客啊？我剛上茅廁沒聽著。”
“我哪知道？你問掌櫃的去。”
“我問了，她不告訴我。”饅頭嚼在嘴裡嘟嘟囔囔的，“該不會是柳三娘吧？她最愛擺排場~~~~~~”
劉安揮著手說不想猜，把柱子往樓下趕，轉身去了放留影石的房間，孫福正靠在椅背上打盹，。
“孫哥，”劉安堆起笑，“掌櫃的說今晚有貴客，讓我跟著陳師傅學大席面。這石頭~~~~~~”
孫福眼皮都沒抬，“我盯著，你去吧，別在這兒礙眼。”
劉安的笑容瞬間收起，加快腳步下樓鑽進後廚。
陳大牛正在切配靈獸肉，刀工嫻熟，見劉安進來，也不想打招呼：“掌櫃的說讓你跟著學，你就站旁邊看著，別添亂。”
“是，陳師傅。”劉安乖巧地站在灶邊，目光卻不受控制地往西處瞟，之前的穩當勁是蕩然無存了。
“看什麼呢？”陳大牛刀一頓，斜眼瞥他。
劉安連忙收回目光，“看~~~~~看陳師傅的刀工。真是出神入化，我什麼時候能學到一成就好了。”
“少拍馬屁。”陳大牛哼了一聲，繼續切肉，但嘴角明顯上揚，“想學刀工，先要狠練。咱們雖然都是半路出家，但是我可和你不一樣，我可是有名師教導的，你不行，學配菜都費勁。”
劉安臉上堆著笑，連連點頭應和，內心己經把陳大牛祖宗十八代問候了一遍，但為了自己的大業，不得不忍住脫口而出的衝動，當然也堅定了他馬上動手的決心。
米瑤不在，陳大牛性子粗，張桃兒毛躁，柱子天真，王二更是個悶葫蘆~~~~~~今天就是他最好的動手機會，也有可能是他最後的機會。
只要下在今晚的湯菜裡，明日事發，誰也救不了這個討厭的蘇大娘。
“劉安！”陳大牛一聲吼，“發什麼愣？把這筐菜洗了！”
劉安一個激靈，連忙抱起菜筐，“是！是！”手指觸到冰涼的井水，才徹底穩住心神。
整個下午，劉安都在這種煎熬中度過，他洗菜、遞盤子、幫陳大牛試油溫，表現得比往日更加殷勤。
日頭西斜，晚霞染紅了半邊天。米瑤從廂房出來，換了一身素色長衫，頭髮挽得整整齊齊。
陳大牛擦著手迎上去：“掌櫃的，這就走？”
“嗯，今晚你們辛苦點。”她目光掃過後廚眾人，對著劉安挑眉一笑，“劉安，回來我可是要考較你的。”
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