牛車又是晃了兩個多時辰,日頭升到兩竿子高的時候,終於到了鎮上。
米瑤跳下車,跟大柱子說:“你跟著我,別亂走,眼睛多看,嘴巴少問。”
大柱子重重點頭,開始認認真真做自己的小學徒。
第一站是雜貨鋪。
陶鍋一口,十五文。陶爐一座,二十文。陶甕一個,十文。粗陶碗二十個,兩文一個,西十文。竹筷子一把,五文。扁擔一根,麻繩若干,十五文。還有油布、柴火、火摺子等零碎,加起來又去掉三十文。
老闆算完賬,笑眯眯地說:“一共一百五十五文,給您算一百五十文。”
米瑤付了錢,讓大柱子用扁擔一邊挑著鍋和爐子,另一邊挑著碗和雜七雜八的零碎,又拐進了糧鋪。
“精面先來十斤。”
糧鋪老闆用木鏟鏟了面,過秤的時候米瑤盯著秤星,一兩不差。十斤精面一百二十文,比糙米貴了一倍不止。
她抓了一把面在指間搓了搓,果然粗糲,能感覺到細碎的麩皮,回去得慢慢磨。
又買了兩斤粗鹽、一小罐醬、半斤醋,姜一大塊,蔥兩斤,這些零碎加起來又去了六七十文。(雖然家裡有,但是既然碰著了,多買點兒也沒什麼。)
最後是肉。
趙大富的王記肉鋪在正街,米瑤遠遠瞅了一眼,案板上擺著半扇豬,趙大富正繫著圍裙給客人切肉,王寡婦坐在裡屋門口嗑瓜子。
米瑤目不斜視,拐了個彎,繞到後街的另一家肉鋪。
這家鋪子小,門臉暗,案板上的肉也不多,但豬下水管夠。豬頭、豬蹄、豬骨頭、豬大腸,一股腦堆在木盆裡,看著不太體面,價錢卻便宜得很。
米瑤指著一個豬頭:“這個多少錢?”
肉鋪老闆是個矮胖子,滿手油光:“整副豬頭,連耳朵帶舌頭,五十五文。”
“豬骨呢?”
“大骨頭一文一斤。”
“豬蹄?”
“前蹄八文一隻,後蹄六文。”
“大腸呢?”
“那玩意兒不值錢,一副五文,你要是買的多的話我就搭給你。”
米瑤在心裡盤算了一下。
豬頭便宜,肥肉多,能煉油,剔下來的肉剁碎了做餛飩餡,雖然不如後腿肉細嫩,但練手足夠了。豬骨熬湯,正好做餛飩湯底。豬蹄可以滷一鍋,給孩子們解解饞。大腸嘛~~~~~~先不著急,以後再說。
“豬頭一個,大骨十斤,豬蹄西只。”米瑤指了指,“大腸也來一副。”
老闆樂了:“大娘子好胃口,這些加起來~~~~~~豬頭五十五,大骨頭十文,西只豬蹄二十八,大腸五文,一共九十八文,算你九十五文。”
米瑤付了錢,大柱子擔著扁擔,兩頭的筐子裝得滿滿當當。米瑤身後的揹簍也塞得滿滿一筐,母子倆肩上手上的分量,誰也不比誰的輕。
。氣嘆暗暗住不忍都人個兩,來起不首乎幾得墜腰把,上在重的甸甸沉
。沫唾口了嚥,頭豬個那著看子柱大,的大是還力魅的在好
。豬多麼這過見裡家誰在沒就,大麼這長他
”?的咱是全這~~~~~~這~~~~~~娘“
”~~~~~~腸大。食伙善改了滷蹄豬,湯熬骨豬,飩餛做手練頭豬,的你是全不“,子樣的息出沒臉一那他了瞥瑤米
。淨乾不弄天半大個沒,腥去脂去,遍幾好洗翻得,煩麻來起理但,了去了多法做~~~~~~製滷、炒、燒紅,法做的腸大豬想了想,頓了頓
”。上冰水井去回拿先,說再頭回腸大“
”。了摔鍋把別,下腳看路走“:子框住穩著幫手,子樣的晃晃搖搖擔扁著挑他著看,筐竹著揹瑤米
”!哎“
。來下了停又步腳的進前瑤米,鋪匠鐵家一過路,走口鎮往西東的多居著拿倆子母
。青著泛口刃,的打鐵,刀菜把幾著掛裡子鋪
。了住忍,子銀的下剩裡懷了
。說再了錢掙後以等,合湊的舊把那裡家用先。拿外往能不可,刀菜的好上把幾有是倒裡間空。格嚴制管,引路有得還鐵買且而,子銀兩半要說刀菜把一,貴鐵
”?嗎能真意生的咱說你,娘“:問住不忍柱大,候時的車牛等口鎮到回
”?吃想不你,嗎吃己自就了不大去出不賣,的不麼什有這“








