負責人提醒道：“顧客已經接受處理，這一項可以不記。”
“今天不記，下一次我還會先答應再查庫存。”她在失誤欄里扣掉五分：“該怎麼評就怎麼評。”
老員工也在複核欄簽下名字：“投訴處理合格，庫存確認不合格。兩項分開記。”
第二天，顧客收到物流單後在原影片下面補了一條說明，服務檯才關閉這份投訴工單。
第三天，陳曉雨被安排到西區自營餐飲檔口輪崗。
閉店前，後廚將沒有賣完的大份配餐集中倒進報廢桶。第二天、第三天，情況依舊沒有變化。
陳曉雨每天記下備餐數量和報廢重量。一週後，她把記錄交給檔口負責人。
“下午三點以後，大份餐賣得最慢。能不能增加小份，分兩個時間段備餐？”
負責人看完資料：“小份價格低，顧客都買小份，營業額會掉。”
“先試兩個時段，不改全天選單。”
“你是老闆表妹，你提的方案我要是不同意，回頭陳總問起來怎麼辦？”
“這份申請只寫我的員工編號，不寫親屬關係。”陳曉雨把試驗表放到桌上：“只開一個視窗，做三十份。賣不掉就停，資料不好也不用給我面子。”
旁邊一名員工翻了翻記錄：“這些資料是不是集團提前調給你的？”
陳曉雨鋪開值班記錄：“每天都是當班員工一起稱的，每張下面都有簽名，倉庫領料單也在這裡。”
那名員工核對後補上簽名：“數字沒問題。但不能佔正常出餐視窗。”
“就用最右邊原本關閉的視窗，備餐也從當天總量裡拆，不另外增加原料。”
負責人在試驗表上籤了字：“先做一天。”
第二天下午，小份視窗不到四十分鐘便賣完。預訂頁面又收到二十七份晚餐訂單，後廚按照訂單數量準備第二批，沒有再把整盤配餐倒掉。
負責人沒有立刻擴大，而是把試驗延長三天。
三天後，覆盤資料投到會議室螢幕上。
小份增加後，檔口總營業額沒有下降，報廢量卻減少了六成。原本集中在傍晚的缺貨投訴也少了一半。
負責人調出對照時段：“客流增加了，客單價只下降兩塊多。”
預訂訂單佔了四成，後廚最後一批也沒有多做。
曾經質疑陳曉雨的帶班員工舉手說道：“方案有效，我沒意見。但建議獎金得按公司標準發，不能因為她是陳總親戚就多，也不能因為怕閒話就不給。”
西區負責人將覆盤結果提交到集團。
有人在審批備註裡建議，陳曉雨的試用成績已經足夠，可以提前轉正。
陳凡看完後，在審批欄裡選擇了普通員工建議獎勵。
“獎金按制度發，試用期繼續。不能因為一個建議就提前轉正，更不能直接升職。”
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