許一一轉身又拿了個湯勺放到大海碗裡。
麻辣鮮香的熱氣首撲人臉,那香味鑽入鼻孔。
許一一唇角微揚,“先嚐嘗味道。”
她話音落下,老路率先拿起湯勺,舀了一大勺菜到碗裡。
第一口鴨肉入口,先是感受到那微脆又軟韌的獨特皮感,繼而麻辣鮮香的湯汁在口中爆開,緊隨其後的是烤鴨本身醇厚的肉香。
好幾種極致的味道層層疊加在一起,堪稱完美。
吃得一眾人眼睛發亮,嘖嘖稱奇。
“怎麼樣?”
許一一擱下筷子詢問幾人。
“好吃的,這種吃法很新鮮,相比又是一道能跟麻辣香鍋相媲美的菜,就是這味道咸了些。”
說罷,許一一又趕緊嚐了一口烤鴨跟其他菜對比。
“烤鴨鹹了點,其他菜倒是夠味。”
芸娘贊同地點點頭。
“鴨子進爐子前用調料醃製過,再燙一遍,味道是要重一點。”
許一一愣了愣,繼續說道,“回頭醃製鴨子的時候鹽再少點。”
“但是麻辣香鍋才上兩天,客人們正是新鮮的時候,這麼快就要上新菜,是不是太急了點?”
老路站在案板旁邊,吧嗒吧嗒地吃著,眉頭皺得能夾死蒼蠅
辣椒油的辛香在空氣裡打轉。
許一一正用長筷翻檢鍋裡沸騰的鴨血,頭也不抬:“誰說要現在上了?”
“下個月天氣再冷些,熱騰騰的冒烤鴨配上米酒,你說客人來不來?”
許一一現在要做的就是先試菜,再把王胖子跟芸娘兩人給教會了。
等菜一上新,也不至於手忙腳亂的。
老路點點頭,知道許一一心裡有成算。
……
緊挨著五福食館的如意居是最先聞到這個味道,洪剛坐在裡邊兒面無表情。
但小廝就是知道,這人心裡正火大呢。
一點都不想靠近。
偏生洪剛叫他了。
”!來過你“








