肥肉不好吃，那天底下還有好吃的肉？
別說如今這災荒年月，就是豐收的年景，家家戶戶肚子裡也缺油水，過年過節去鎮上買肉，也都撿著肥的買。
買回來熬出油，一家子摳搜著能吃一倆月！
又能吃油渣子，燉白菜蘿蔔滿鍋油花！
二丫頭，我看你是吃了兩天肉，就飄的不知道自己姓啥了？
你站屯子裡喊一嗓子「肥肉不好吃」，看看滿屯白眼子能不能把你翻到天上去！
葉青青也一臉無辜。
大肥肉膩歪歪的，誰願意吃那個？
真不如豬雜碎，豬心韌勁兒十足，豬肺軟泡泡的，豬肝嫩嫩滑滑還能補血，腰子更是大補。
豬血。豬橫利雖然上不得檯面，但滷出來口味一絕。
尤其是豬肚燉雞，那可是一道滋補名菜！
當然，這一切的前提都是內臟要清洗乾淨，去除異味的前提下。
在道觀的時候，葉青青雖不怎麼下廚，可對美食還是很有追求的。
「咋啦？我就想吃點兒內臟，肥肉太膩了，不稀罕。」
葉青青挑了挑眉，「大嫂，咱家現在可不缺肉吃，別那麼小氣吧啦的嘛。」
李春燕吸了口氣。
行行行，金大腿都發話了，她還能說啥？
敗家啊！
兩頭大野豬，一身的肥膘肉，能熬多少豬油出來！
外面已經熱鬧起來，殺豬的吆喝，屯子裡能動手的全都過來幫忙。
「來來來，把豬架起來！」
「水燒滾了沒有？趕緊著啊……」
「拿盆子！盆子！」
……
「這就殺上了？二丫頭，快，咱得盯著點兒去！」
李春燕一把拉住葉青青，跑出去看殺豬。
院子裡簡直比過年還熱鬧。
蓋拆房的分成了一波人，殺豬的在院子另一邊兒分成了另一波人，那隻最肥的公野豬已經被人抬到了板凳上，一隻眼睛血肉模糊，一隻死不瞑目的瞪著。
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