買完了肉和饅頭，張有喜又去買今日的糖稀，與那賣糖小販熟了，張有喜便又殺殺價，說定往後都三十文一罐。這兩日的經驗，一罐糖稀已不太夠用了，似他們每日做五百串糖葫蘆，兩天三罐差不多正好，便買了兩罐，多老沉的放在籮筐裡揹回來。
到家後兩個小女飛跑來迎，趕緊一人先給一個肉饅頭。
坐下來一盤賬，大郎連跑腿費一共掙了三百四十二文，其餘四人便都是兩百六七十文的進項，共計一千四百零五文。刨去今日花掉的錢，也拿回來足足一貫錢了。
連著兩日進賬可觀，張有喜野心也大了起來，索性直接穿成一貫的，剩下的再按一百文一串穿上，尋思這等零頭積累多了，也都穿成一貫的。
若是這生意能一直做下去，家裡衣食不愁不說，再能攢個幾十貫錢，那真是做夢都要笑醒了。
數好了錢交給張春山收好，趕緊全家齊動手穿糖葫蘆，餘氏則帶著耿氏去把那塊豬肉做了。按照張有喜打聽來的法子，放醬，加水，燉足火候。
等每日的五百支糖葫蘆差不多穿完，餘氏那邊招呼一聲，一家人才把籮筐、盆子挪開，重新擺上飯桌吃飯。搖曳燈火下，一盤醬色濃重的燉豬肉端上了桌。
“平安，快嚐嚐，這是不是你要的紅燒肉。”張春山笑呵呵夾了一塊先放進平安碗裡。
平安“啊嗚”一口……然後，嚼嚼嚼，一嚼一個不吱聲，嚼的由快到慢，一塊肉在嘴裡翻來翻去，差點吐出來。
唔，這紅燒肉，味道怎麼怪怪的？有點……臭。
平安人小，形容不出那種奇怪的腥臊味兒，便只能歸結為：臭。又柴、又怪怪的、揮之不去的騷臭，好像沾了尿似的。
小平安一塊肉便在嘴裡這樣嚼住了。
“平安，怎麼不吃了？”宋氏低頭問道。
當著一桌人，小平安抑制不住地乾嘔了一下。
宋氏等一桌人：“……”
這肥嘟嘟的臊豬肉真是越嚼越想吐，不過看著滿桌人關切的目光，一想到她爹說這肉死貴死貴的，平安到底沒捨得吐，硬是逞強地嚥了下去。
“不好吃嗎？”耿氏忙伸手拍拍平安後背，問道，“大伯孃也沒做過這紅燒肉，是不是做得味道不對？”
“不是，”平安搖搖頭，指著盤裡的肉說，“不是大伯孃沒做好，是這個肉，這個肉，哪裡怪怪的。”
眾人茫然，平安說：“有點個什麼味道。”
張有喜笑道：“嗐，豬肉不就這樣嗎，都跟你說了豬肉沒有羊肉好吃，我這買的還是母豬肉呢，公豬肉更騷。”
張有福道：“你是不是被那賣肉的騙了，母豬肉柴，味兒卻不該這麼重，他怕是拿公豬肉哄你。”
這麼一說，原本還沒捨得吃肉的大人也紛紛伸筷子嚐嚐，小小辯論了一輪，卻也沒辦法定論，肉都已經切了炒了，到底公豬母豬也只能做一樁懸案了。
一大家子十八口人，三斤肉哪裡夠吃，因此餘氏便花了些心思，這肉燉好後先盛出來一半給孩子，剩下的一半又加了蘿蔔燉，看著桌上兩盤菜，大人和大孩子們便默契地把筷子伸向加了蘿蔔的大盤裡。
見別人都吃得噴香，平安也夾了一塊蘿蔔，嗯，這蘿蔔燉得軟軟爛爛，雖然也沾了點怪怪的味道，不過比剛才那豬肉好接受一些。至於那盤豬肉，平安便再也不肯碰了。
“平安怎吃的這樣少，哪裡不舒服嗎？”張春山問道。自從疑心平安是下凡來的小仙童、小福星，張春山對這個孩子便沒法不經心。
宋氏笑道：“可能是今兒晚飯吃的比平常晚，剛才她已吃了一個肉饅頭了，這又喝了點粥，小孩不餓，餓了自己便知道吃了。”
可也是，張春山一想，大晚上的小孩子可別積了食，老三帶回來的那十個羊肉饅頭，剛只平安和七月一人吃了一個，便都給兩個小的和老奶奶留著吧，旁人都有肉吃了。
與此同時，汴京城中的一處道觀裡，七歲的趙暻也在看著面前的一碗紅燒肉嘆氣。
