做兄長的遲疑一下點了頭，妹妹也不說他，兄妹兩個喝完付了錢離開，女孩兒還在嘰嘰喳喳跟兄長說好喝，叫哥哥下回還給她買。
七月叉腰得意了一下，她就說嘛，沒人能拒絕這麼好喝的味道。平安則把八文錢又數了一遍放進盒子裡，看著盒子傻樂呵，一會兒工夫她盒子就這麼多錢了呀。
於是一上午，七月和平安兩個小孩就把小攤張羅起來了，都沒用旁人管。
孩子們在前頭擺攤，張有喜在後頭院裡靠著西牆搭了個簡易的小棚子當廚房，把黃泥爐子放在裡頭，好歹擋雨擋太陽，晌午前他把爐子生上，煮了個綠豆粥，去街上買了幾個菜肉饅頭、幾個炊餅，臘月進來見她爹已經把粥煮好了，就簡單拍了個涼拌黃瓜，炒了個韭菜雞蛋。
晌午太陽太曬，熱浪滾滾蒸得蟬都叫不動了，街上逛街的人少了，客人也就少了，正好二郎和張銀哥放學過來吃飯，臘月便自己看攤，叫張小鼠和兩個妹妹都回去吃飯休息。
飯後二郎和張銀哥見今日這邊人多怕沒地方，決定回學堂午睡，張有喜就叫兩個小女兒去歇晌休息。他這陣子手頭錢緊，就只西屋添了一張小床，張有喜決定回頭再去買張床吧，叫孩子們都有地方休息。
到底年紀小，一上午平安都有點乏了，往床上一躺就睡著了，大熱天一覺睡得格外香甜，等她睡足，揉著眼睛爬起來一看，二姐早已經跑出去看攤了。
平安坐在床上迷迷糊糊發了會兒呆，天熱，睡醒一身汗，洗洗臉再去跟二姐看攤。瞅著大姐和大堂姐沒在，平安小聲跟七月道：“二姐，我想喝酸梅湯，我太熱了。”
“嗯，我剛才已經喝一杯了。”七月笑嘻嘻道，“不過你就準喝一杯啊。”
至於喝常溫的還是冰鎮的，兩人心知肚明，盡在不言中。
七月給她打了多半杯，加了一小塊冰，平安就坐在陽傘下愜意地晃悠著小腿，拿個吸管慢慢啜飲，喝了半杯冰鎮酸梅湯，終於覺得涼快多了。
兩大銅壺的酸梅湯，天過晌下了涼，街上人多起來，很快也就賣完了，再來客人她們卻沒得賣了。
七月今日招呼客人太賣力，熱得臉通紅，不過心裡卻美滋滋的，只要她今日能把這小攤管好、能掙到錢，她爹就沒有理由不讓她進城來做生意啦。
幾人一起動手把桌椅、銅壺一套傢伙什抬回小院，洗把臉，喝口水休息一下，臘月笑著逗平安：“小掌櫃，你今日管錢的，你來盤賬呀？”
平安為難了一下，大姐壞，明知道人家數不清這麼多錢。雖然平安現在識數了，都能數到一百了，可有時會數錯不說，今日賣的錢早該超過一百了呀。
“我數不清。”平安理直氣壯道。
哈哈哈……三個姐姐一起很不給面子地笑她。張有喜經過旁邊，見小女兒噘著嘴抗議的樣子便問了一句：“怎麼了？”
“平安今日當掌櫃，她管錢，可是她數不清錢。”七月邊說邊忍不住哈哈笑。
張有喜也想笑，卻一本正經跟小女兒說道：“平安啊，我跟你說，這掌櫃是當家做主的人，哪能什麼活都親自幹，有什麼事使喚旁人，掌櫃只管動動嘴、管拿錢就行了，數錢盤賬那是賬房的事情，你們今日誰是賬房先生？”
平安高興了，立刻指著七月說道：“二姐！”
七月：“我什麼時候又成賬房先生啦。”她不是跑堂夥計嗎？
張小鼠說：“你比較能幹，你一個人都幹了。”
七月撇嘴，數就數，數錢還不樂意，她最喜歡數錢了。姐妹幾個把今日賣的錢倒在桌子上，拿了麻繩來邊數邊穿，兩百四十八文。
“看來咱們那一壺也就能裝個三十杯。”臘月道。
幾人算了算成本，其實料子真沒有多少錢，山楂是自家的，烏梅、甘草、陳皮這些先不說都不算貴，關鍵用量少，也就冰糖、桂花貴一點，桂花每次就放那一小撮，成本大頭居然是冰。
張有喜一早從賣冰鋪子裡給她們買來的一小箱子冰，為此還租用了賣冰鋪子特製的木箱和被子。天熱買酸梅湯都是買冰鎮的客人多，買常溫的也就一些大人給怕吃生冷的小孩子買，或者有的女客會買，城裡香飲子攤都是常溫、冰鎮一樣價錢，如此她們也就同樣賣四文了。
用料和冰糖沒有細算，因為她們一起買的一包能用好多次，就估計個大概，如此今日用掉的成本其實也就大概不到六十文錢，淨賺一百九十文左右。
