“娘,這樣好吃,配上芫荽好吃。”平安咬了一口,一邊香噴噴的嚼嚼嚼,一邊趕緊叫宋氏,“你給二哥也夾點兒芫荽進去,二哥也喜歡吃芫荽。”
“怎麼看你吃這麼好吃。”七月道,“給我也來一個。”
平安吃著呢,才不管她,叫她:“你自己夾。”
七月也夾了一塊,像平安那樣放了芫荽,咬了一口點頭道:“加幾根芫荽好吃多了,味道鮮還解膩,要是有黃瓜條一準更好吃。”
這時節哪來的黃瓜,平安道:“你湊合吧,不過我覺得要是加幾根小蔥、蒜片會更好吃。”
七月立刻就想行動,小蔥都拿到手裡了,轉念想到這一大早上的,她剛刷完牙,七月放下小蔥道:“一大早上吃了嘴裡有味兒。”
平安笑嘻嘻看著七月,虧她想到了。臘月遞給兩個妹妹一人一碗粥,嫌棄地瞥了七月一眼說道:“你怎麼不想想,要不然她自己怎麼不放?”
“……”七月指指平安,“你這小孩越來越壞了,你怎麼不提醒我?”
“你這不是想到了嗎,你這麼聰明。”平安笑嘻嘻道,“要是你想不起來我當然就提醒你了。”
要問平安來到汴京最不適應的是什麼,那就是沒有羊奶喝了,眼下他們人生地不熟,便是想買羊奶也不知何處去買,弄得平安早飯只能喝粥了。她想喝奶啊,人家喝慣奶了。聽說汴京倒是有賣牛乳的,哪天打聽一下,買點來喝。
小九和十二洗漱好了進來吃飯,瞧見她們這麼吃,一人也夾了一個,小九愛吃生蔥,不過聽她們一說也不吃了,別回頭一嘴味道燻人,決定他晚上再回來吃。
二郎最後一個進來吃飯,考試的重要日子,二郎仔細拾掇過了,薄棉夾衣外頭穿了件月白直裰,少年郎身形瘦高這麼穿也不臃腫,十分整潔清爽。這天氣穿薄棉夾衣其實還有點早了,聽說考場裡頭要翻檢考生身上和用物,避免夾帶作弊,二郎有所準備,裡衣外頭只穿了一層夾衣和直裰,這樣方便解開檢視,卻也不會冷。
二郎坐下來,臘月給他遞了一碗粥,問道:“燒餅夾肉給你晌午帶的,你吃個饅頭?”
二郎說行,問什麼餡兒,臘月買了青菜香菇和白菘豆腐兩種餡兒,二郎就拿了一個白菘豆腐的吃起來,又吃了一個煮雞蛋。
“你說,咱們能不能做這個去賣?”七月湊過去跟平安說道,“咱們也做這個燒餅夾肉、涼粉皮、酸梅湯,去橋市夜市擺攤賣。”
平安:“你會烤芝麻燒餅?”
七月:“不會我可以學啊,不就跟烤紅薯那個爐子一樣嗎。”
滷肉好辦,他們以前常吃王廚家的滷肉,自己也滷過,別說,王廚滷肉味道還是不錯的,味道很足。
宋氏道:“打燒餅可不容易學,你看那些做吊爐燒餅的,都是家傳手藝,人家專門做那個的。”
平安還在琢磨這個吃法,還可以怎麼吃呢,用發麵餅夾?用薄薄的餅捲起來?
她似乎記得吃過一種很薄很薄的餅,但她肯定不會做,其實娘做的白麵單餅就很好吃,也方便捲起來吃。
如此一想,平安便覺得她娘做的白麵單餅卷菜肉好像比這個芝麻燒餅還方便。平安跟宋氏說道:“娘,我覺得你烙的那個薄薄的單餅也好吃,那個餅卷菜方便吃,也不怕冷,就這麼捲上滷肉、豆乾、芫荽小菜什麼的,下回二哥再考試,你就給他做那個。”
“像春餅那樣?”七月問。
“差不多吧。”平安說,“不過春餅太小了,咱們卷一個大的,抱著啃。”
七月:“你就知道吃。”
平安:“你連吃都不知道,那不是傻嗎?”
聽著兩個妹妹磨牙,二郎說道:“娘,你給我帶點兒小蔥和蒜瓣吧,再帶一塊姜,我反正考試離別人遠,你別夾進去,放旁邊就行,想吃我就自己放,不想吃我就不放了。”
帶姜主要是怕肚子萬一不舒服,二郎喝了幾口粥又說,“娘,餅子裡再給我夾點兒小蘿蔔乾進去。”
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