若老家還有至近親友晚輩能投奔還好，大部分出宮養老的宮人都是無依無靠，久在京城沒有家鄉可回，留在這汴京城抱團養老。
便是去大戶人家做教習嬤嬤，也是今日東家，明日西家，而似顧女師這般，若是能跟上這麼一位年幼的小主子，得了個師生名分，那將來以她公主、縣主之尊，自己晚年也就有靠了。
雖然不明白小官家為何莫名其妙認下了這麼一個出身民間的妹妹，但只要小官家立得住，這張五娘子的前程就差不了。因此來說，顧女師當真慶幸自己這番好造化。
與顧女師相比，姜嬤嬤出宮後卻已經歷了一番人情冷暖，她剛剛才從老家登州回來，她家鄉原本還有個近房的侄子，去年出宮後就回了老家想投奔侄子養老，可誰知那侄子卻是個靠不住的，整日只算計她那點傍身養老的銀子。
正好江順跟顧女師透露，五娘子喜歡做菜、做點心，想再物色一個廚藝好、會做菜的人過來，顧女師便極力推薦了與她交好的姜嬤嬤。姜嬤嬤眼瞧著晚景孤苦，一得了顧女師的信，二話不說趕緊就跑回來了。
姜嬤嬤出身尚食局，一手廚藝自不用說。可惜平安跟她們不夠熟，不肯來這邊吃午飯，叫姜嬤嬤忍不住著急，頗有些英雄無用武之地的失落了。
不過隔天平安再去顧女師那裡上課，姜嬤嬤早早又準備了兩樣點心，一樣蜜浮酥柰花，一樣棗花酥，姜嬤嬤昨日大約看出平安愛吃棗。那“蜜浮酥柰花”端上來妥妥讓平安驚豔了，可太漂亮了，看著就是一朵活靈活現的白色茉莉花，放在一個淋了蜂蜜的青瓷小碟子裡。
棗花酥也精緻好看，一樣是花朵形狀。總之姜嬤嬤做的點心就是首先好看，漂亮，看著就誘人，一下子就把平安給哄住了。然後課間小憩時平安便沒忍住，跑去跟姜嬤嬤學做棗花酥了。
看得顧女師忍不住失笑，私底下罵姜嬤嬤老貨太過分了，竟拿這些手段哄小孩子。
一晃三四日，趙暻才又抽出時間來給平安上了一回課。平安去了以後跟趙暻說，她會做紅燒肉了。
“四哥，我先去給你做，給它慢慢燉好不好？”平安得意洋洋說道，“這樣你晚上就能吃上了。”
“上課！”趙暻瞪瞪眼睛，但老師的譜沒擺起來，沒憋住笑了下，轉頭叫人去跟廚子說準備好食材。
“叫他們先弄好，課間你再去做。”趙暻說道，時間寶貴，他們好幾天才得以上這一次課，總不能因為紅燒肉耽誤上課吧。
趙暻正經拿了幾張紙出來上課，他這次有備課的。趙暻這次接著上節課主要講“植物”，植物分類，植物的生長，光照、空氣和水分……
一節課上了小半個時辰，課間平安去做紅燒肉，趙暻就跟著去看，把廚子嚇了一跳，君子遠庖廚，小官家怎麼到廚房來了？
有一個廚子打下手，這鍋紅燒肉對平安來說就簡單多了，她主要負責動嘴指揮就行了，廚子切肉、焯水、準備佐料，然後平安親自掌勺炒糖色。
看著小孩有模有樣地炒糖色趙暻不禁佩服了，這麼點小孩居然真會做菜，比他可強多了，於是趙暻毫不吝嗇地使勁誇，當然也為了他的紅燒肉。平安卻跟他說：“就是碰巧了，我正好會熬糖，我們家以前做糖葫蘆的。”
紅燒肉下鍋燉上，平安跟廚子說要小小火燉一個半時辰，兩人又回去繼續上課。
上完課平安拿起趙暻準備的那幾張紙看，發現他把要講的東西都很有條理地寫下來了。
“四哥，這個紙能給我嗎？”平安問。
“先不了吧，等我都弄好了可以給你看。”趙暻神神秘秘道，“我打算編一本書。”
編書？平安驚奇，感覺編書是個多麼厲害的事情，離尋常人很遙遠似的，不過想想四哥那麼有學問，好像他還真行。
“對，我打算編一本教材。”趙暻說，“這樣以後我要是忙起來顧不上，還可以把這本書給你看。”
平安感動了一下，四哥不光給她上課，還要給她編書啊。
趙暻卻說：“其實也不全是為了你，我就一邊給你上課，一邊把這本書編出來，就當拿你練手了，將來好教我兒子。”
