念哥兒生下來不久，丁婆子這一日早晨摘絲瓜做飯的時候，眼尖瞧見五娘子種的那番茄變色了，其中一個青果子變成了半綠半紅，從果子頂上長出了一團綻開的紅顏色。
丁婆子趕緊告訴了宋氏，等平安起床時便看到她爹孃雙雙蹲在花盆前研究她的番茄，見她出來趕緊招手叫她：“平安，你快來看看，你種的這個花草果子變紅了。”
平安小跑過去，瞧了瞧有點失望，這才哪兒啊，才剛紅了上頭一點兒，也不知道四哥那邊的熟了沒有。平安叮囑宋氏和張有喜：“先不要動它，再等等它能變成一整個紅的。”
下午江順來接她去上課，平安下了車等不及見到趙暻，自顧自跑去番茄地裡。
趙暻這邊栽種的番茄比平安那花盆裡長得好，果然已經紅了好幾個了，半青半紅顏色誘人，眼看著就能吃了。平安挑來挑去，挑了兩個顏色最紅的摘下來，旁邊小內侍瞧著她摘了官家最寶貝的番茄，笑眯眯也不阻止。
平安一手一個番茄往主屋那邊去，內侍也沒提醒她，結果走進院裡迎面遇見趙暻負手從房裡出來，身後跟著個穿著體面、麵皮白淨的老年男子，平安只當他有客人，忙打算避一下，誰知那老年男子卻連忙一溜小跑過來，衝她叉手行了個大禮。
“老奴見過五娘子。”
雖說自稱老奴，可這麼大年紀給她行大禮，平安忙側身避了一下，微微福了福身還禮，那人卻慌忙躬身拱手道：“五娘子折煞老奴了。”
然後趙暻就揮手讓那人走了，平安問了一句：“四哥，這是誰呀？”
“家裡的下人，你不用管他。”趙暻看著她手裡的番茄笑道，“最早成熟的兩個了，打算怎麼吃，番茄炒雞蛋？”
“洗洗就這樣啃吧。”平安憋笑說道，“我現在等不及就想吃了。”
於是你一個我一個，上課前兩人先一人啃了個番茄，還是直接啃過癮，自己種的番茄實在太甜了，酸甜酸甜，把下人打發出去，也不用顧忌什麼文雅。
第二天又吃糖拌西紅柿。
三四天後平安種的那個也熟透了，七月看著綠葉間那鮮紅的果子大為驚訝，問平安：“平安，你種的這個顏色怎這麼紅，這東西不會有毒吧？”
“有毒的，劇毒。”平安點頭笑嘻嘻道，“你可千萬不要吃。”
然後平安就伸手那那個番茄摘了下來，決定去炒個番茄炒雞蛋。
七月保持質疑地看著她，畢竟這個“花草”葉子一股子氣味，有點難聞，七月真心懷疑這東西有毒。不過一口酸甜美味的番茄炒雞蛋下去，七月妥妥被征服了，再也不懷疑這東西能不能吃了。
“真有毒，沒哄你。”平安認真告訴二姐，“不熟的有毒，吃了會生病的。”
跟發芽的土豆一樣，不熟的番茄不能吃，這一點其實商隊帶回來種子的時候也記錄了，趙暻早就專門告知過農事所了。
之後京郊官田的番茄成熟了，價格貴得離譜，最初都是被當做水果來吃的，樊樓推出的時令新菜“踏雪尋梅”，其實就是糖拌西紅柿。
這一盤糖拌西紅柿樊樓賣八百八十文，嚇得平安嘖嘖讚歎，跑去跟趙暻講。
趙暻笑了，樊樓怎麼賣他不知道，但番茄的價格就是他定的。商隊帶回來的番茄種子除了在越州、沂州少量種植，剩下的都種在京郊官田了，尋常百姓肯定吃不上，眼下能花錢嚐鮮的非富即貴，有錢人，他賣貴點怎麼了？
蚊子腿也是肉，那都是他的錢。
平安不花錢得了兩筐，就拿去跟姜嬤嬤做番茄醬。她先給自家鋪子裡的炸薯條用上了番茄醬，果然還是番茄醬更對味兒。
既然有了番茄醬，平安就琢磨起了她的“大商戶計劃”。她想發財當大商戶，就不能光指望家裡這兩個鋪子。尤其小食鋪，他們的漢堡、薯條搭配酸梅湯十分好賣，但再好賣，也就菜市街東街這一個小鋪子。
做吃食這生意，就是個小生意，不好做大，他們眼下即便把小食鋪擴張成三間、五間店面，再多多的加幾個人手，也一樣還是個小鋪子，能來的客人還那麼多。
不能擴大，那要是遍地開花呢？
