青嵐也有任務，她把秋天撿的幹栗子剝了殼，又拿了幾個山芋洗乾淨切成滾刀塊，蹲在火盆邊小心地把生栗子串在竹籤上，學趙柏的樣子擱在火盆邊烤。
栗子烤到外皮焦黑，掰開裡頭金黃金黃的，擱在盤子裡，準備火鍋吃到一半下進去煮。
山芋塊首接下鍋，煮到筷子一戳就透，吸飽了骨湯的鹹鮮，咬開又甜又糯。
“你這栗子烤糊了。”柳小山蹲到她旁邊，看了一眼那串外皮焦黑的栗子。
“沒糊，烤黑了外皮才好剝，裡頭的肉是好的。”青嵐剝了一顆給他看，栗仁黃澄澄的，“你嚐嚐。”
柳小山接過來塞進嘴裡嚼了嚼，點了一下頭，“甜的。”
又從兜裡摸出一個東西遞給青嵐，還是冰燈，己經化了大半，只剩個冰坨坨，裡頭插的那根竹籤歪在一邊。
青嵐接過來看了看，“都化了。”
“晚上再給你做一個。”
菜擺了滿滿一石板，蘇芷把最後那把野蔥切碎了擱在小碗裡，又往裡頭舀了一勺豬油、幾粒粗鹽，擱在火盆邊讓熱氣慢慢把豬油化開，攪一攪就是一碗蘸料。
她還拿辣味草籽粉末調了一碗辣的，李青木專門要的，他說不吃辣不過癮。
所有人都擠進了東屋，三間木屋裡東屋最大，但一下子塞進全部人還是擠。
火盆擺在屋子正中間，陶鍋裡的骨湯滾得咕嘟咕嘟冒泡，白氣蒸騰上去撞到屋頂，又倒捲回來，整個屋子都是暖烘烘的溼氣和肉香。
石板上的菜滿滿當當，臘肉片紅白分明，兔肉片粉嫩，燻魚段焦黃，幹豆角發好了軟塌塌地碼在碗裡，豆芽白生生地堆成小山，松茸片薄得透光，葛根片雪白，橡子粉皮顫顫地擱在幹荷葉上，窩頭烤得焦黃。
“下菜。”蘇芷拿起筷子把臘肉片撥進滾湯裡。
肉片在熱湯裡一卷，變了色，她先夾了一片給李石頭。
李石頭接過來咬了一口，嚼了半天，臘肉的肥肉在嘴裡化開，鹹香味混著骨湯的鮮，他嚥下去之後點了點頭。
“這肉醃得好，肥而不膩，鹹淡正好。”
“那是，我搓了三遍鹽，每條肉都搓到位了。掛在灶臺上方燻了半個多月，松枝的香味全燻進去了。”
“待會兒再下幾個窩頭片，湯裡就有了臘肉的油香，窩頭吸飽了油，比肉還香。”
蘇芷又往鍋裡撥了一筷子兔肉片，兔肉下鍋就白了，青黛夾了一片蘸了豬油野蔥的蘸料送進嘴裡，兔肉又嫩又滑，蘸料裡的豬油香裹著野蔥的清氣。
“怎麼樣？”蘇芷問她。
“比上回烤的好吃，上回烤的有點柴，這個涮的嫩。”
“兔肉瘦，烤容易老，涮著吃正好。”
趙柏站起來往鍋裡下豆芽，筷子夾不穩，豆芽灑了一桌。
