《炮灰女配找上門,男主陰濕又瘋批》第72章 酸甜口(1)

作者:熾然·3個月前

馮月銀買了個手掌大小的瓷盆,把瓷盆放在溫水裡。

再在裡面打入雞蛋,加入蜂蜜,攪拌許久終於成功。

至於低麵筋粉,她只能用絹布反覆篩個幾遍,降低筋度,再篩入蛋液中輕柔翻動。

最後放入蒸鍋,李宅沒有烤爐只能用蒸制的方式湊合用著,等復刻成功再去店鋪烤爐試一試。

馮月銀估算著時間,大約二十五分鐘。

這段時間內,灶門溫度,柴炭增減只能讓王婆來做了。

到了時間,她取了根細竹籤扎入蛋糕中心,取出的竹籤沒有粘黏的麵糊,就算成功了。

馮月銀這才敢長嘆口氣,仔細去看瓷盆內蛋糕的樣子。

顏色是淺蜜色,跟雞蛋糕很像,但糕身蓬鬆柔軟,表皮也沒有粗孔,看著細膩綿軟。

王婆燒柴控溫的確很有一套,比五娘還厲害。

她將蛋糕胚體小心翼翼拿出來,橫著分層切開,放置在兩邊大盤上。

古代初春是真沒有什麼新鮮水果,只能拿最便宜的蜜餞熬成果醬,一層層像抹奶油一樣抹到蛋糕面上。

由於蜜餞實在太甜,她讓人熬醬的時候還加了金桔水,不過也是杯水車薪,吃起來沒有最初的甜,但還是很甜。

她只好又買了這個季節最酸的小櫻桃,去核取果肉放在果醬上,再把另一半蛋糕胚合上。

再用刀切入糕胚,蛋糕一塊塊切成三角形,每個小蛋糕表面放上櫻桃。

這個蛋糕名字就叫——蜜餞櫻桃小蛋糕?

“嫂嫂的招牌糕點還沒做好?”李識青散衙回家,沒看見在天井下池子餵魚的馮月銀,每日這個點,她都要風雨無阻來餵魚。

沒見人,他問了老劉,才知道她今天一大早就開始做糕點。

“叔叔?”馮月銀一時恍惚,再看外邊已經傍晚了。

雲舒和令秋見李識青在,對視一眼,雲舒立即說:“夫人忙了一天,連午飯都忘了吃。”

李識青聽了連忙問:“嫂嫂怎麼不吃午飯?”

馮月銀端起盤裡的蛋糕走出廚房,來到正廳院子的石桌上。

“我一忙就忙忘了。”她解釋,“也不是故意的。”

“我可提醒了夫人好幾次。”令秋委屈巴巴插了句話。

馮月銀看兩人這告狀模樣,不由一笑:“我是記著的,老是想做完這步再吃,做完那步再吃,結果就忘了。”

“你們不提還好。”她轉頭看向李識青,嬌嗔抱怨,“一提我忽然就覺得餓了。”

李識青眉眼鬆緩,喉頭溢位一聲哂笑,他抬頭朝廚房一點:“晚飯叫廚房做豐富些,別讓你們夫人餓著。”

說完不由一愣,“夫人”這稱呼帶著歧義,是李宅主母夫人,還是其他夫人?

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