陸晨從櫃子裡翻出幹辣椒。花椒。芝麻,還有姜。香菜等調味料。
他先把幹辣椒在鍋裡乾煸出香味,然後用石臼搗碎。
手工舂出來的辣椒麵,比買的香得多。
“調料的製作:辣椒粉和熟芝麻放碗裡,姜蒜切細加入,加入燒熱的菜籽油,加鹽,雞精,花椒油,雞精等調變而成。”
陸晨按照系統給的配方,在碗裡放入辣椒麵。花椒麵,再淋上一勺滾燙的菜籽油,“滋啦”一聲,一股濃郁的香辣味瞬間炸開。
他又加了一點生抽。花椒油和鹽,撒上香菜碎,一碗紅亮亮的蘸水就做好了。
這個時候,小沙彌了緣徹底忍不了了。
他趴在廚房門口,兩隻眼睛瞪得溜圓,喉結上下滾動,拚命嚥著口水。
從小到大,寺裡的飯都是大師兄了塵做的。
了塵做飯雖說不難吃,但也僅僅停留在“能吃”的範疇——青菜是煮出來的,豆腐是燉出來的,麵條是湊合著拌點醬油就往嘴裡送的。
跟陸晨這一比,簡直是一個天上,一個地下。
了緣吸了吸鼻子,那股混合著辣椒。花椒和熱油的香氣直衝天靈蓋,他小聲嘀咕:“佛祖觀世音菩薩在上,這玩意兒也太香了吧......”
不僅是了緣,連智遠大師也暗暗動了動喉結。
老住持端坐在蒲團上,手裡捻著佛珠,面色如常,波瀾不驚。
但如果有人湊近了看,就會發現他捻佛珠的速度比平時快了一倍。
他的目光時不時往廚房的方向飄一下,然後又飛快地收回來,裝作在認真唸經的樣子。
做完飯剛好到正午飯點。
陸晨把豆花和蘸水端上桌時,了緣的眼睛已經直了。
那碗豆花白嫩嫩的,顫巍巍地浮在清亮的湯水裡,像一塊上好的白玉。
旁邊是一碟紅亮亮的蘸水,辣椒麵和芝麻浮在油麵上,香菜碎點綴其間,光是看一眼,就讓人口腔裡自動分泌唾液。
“師。師父......”了緣嚥了口唾沫,眼巴巴地看向智遠大師。
智遠大師端坐在桌前,手裡捻著佛珠,面色如常,一副得道高僧的模樣。
但如果有人仔細看,就會發現他捻佛珠的速度比平時快了不少,目光時不時往那碗豆花上瞟一眼,然後又飛快地收回來。
陸晨忍著笑,給兩人各盛了一碗甑子飯。米飯粒粒分明,泛著油潤的光澤,熱氣騰騰地冒著飯香。
“師父,了緣師弟,請慢用。”
話音剛落,了緣就再也忍不住了。
他一把抓起筷子,夾起一塊豆花就往蘸水裡滾。
那豆花嫩得恰到好處,在筷子間微微顫動,卻沒有散開。
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