現在他才明白，根本不是茶葉有多好，而是水的功勞。
“怪不得……”慧心喃喃自語，“怪不得你們天林寺的齋飯那麼好吃。除了食材新鮮、手藝精湛之外，還有這水的加持。”
“水是重要的一環，但不是全部。”
陸晨一邊走一邊說，“食材、火候、調味、用心，缺一不可。但水是所有環節的基礎，再好的食材，如果用劣質的水去烹飪，味道也會大打折扣。”
“反過來，優質的水能把食材的優點放大，讓普通的食材也能煥發出不一樣的光彩。”
陸晨提著兩桶水走在前面，步伐穩健，桶中的水面只是微微晃動，幾乎沒有灑出一滴。
慧心看在眼裡，心中暗暗佩服！
這份舉重若輕的功夫，絕不是一天兩天能練出來的。
回到廚房，陸晨將水倒入灶臺旁的大水缸中，拍了拍手上的水珠，轉身說道：“水打回來了，接下來該去準備今天齋飯的食材了。”
“食材？”慧心一愣，“你們天林寺的食材……不是外面採購的嗎？”
陸晨笑了笑，拿起牆角的一個竹編揹簍和一個布袋，遞給覺真和覺淨各一個：“跟我來，你們就知道了。”
三人跟著陸晨走出廚房後門，沒有沿原路返回，而是拐向了另一條更窄的山徑。
這條路比剛才取水的那條路還要隱蔽，兩旁的樹枝交錯在一起，幾乎將小路遮蓋住。
若不是陸晨在前面撥開枝葉帶路，慧心甚至不會注意到這裡還有一條路。
走了大約兩百米，眼前豁然開朗。
一片被群山環抱的山谷展現在他們面前。
山谷中地勢平緩，陽光透過樹冠的縫隙灑下來，在地面上投下斑駁的光影。
空氣中瀰漫著泥土和草木的清香，夾雜著各種野生植物特有的氣息。
最讓慧心驚異的是，這裡的植被種類極為豐富。
低矮的灌木叢中藏著嫩綠的野菜，高大的喬木下長著各色菌類，藤蔓上掛著不知名的野果，甚至還能看到幾株野生的香椿樹。
“這……這是你們天林寺的後山？”慧心瞪大了眼睛。
“準確地說，是天林寺的‘菜園子’。”
陸晨將揹簍背好，蹲下身，手指輕輕撥開一叢闊葉植物的葉子，露出底下幾根剛剛冒頭的嫩筍。
他伸手握住一根嫩筍的根部，輕輕一掰，只聽“咔嚓”一聲脆響，一根長約二十釐米的方竹筍便斷了下來。
那筍的外殼呈淡紫色，包裹緊密，斷面處露出嫩白的筍肉，散發著清新的植物香氣。
“方竹筍，天林寺後山的特產。”
陸晨將筍放進揹簍裡，“這東西只在每年的這個時候冒頭，過了季節就沒了。口感脆嫩，自帶清甜，炒食、燉湯都是一絕。”
慧心蹲下身，仔細觀察周圍的植被。
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