“我知道的，我們去也是碰碰運氣，您不要有負擔。”小芸笑了笑，只不過那笑容有些牽強。
“我還有事，那我先走了。”陸晨說。
小芸連聲道謝。
陸晨將那爺孫倆的事情默默記在心中，拎著藥包走出了同濟堂。
天色己經不早了，他加快了腳步，沿著山路往天林寺趕。
回到寺裡時，晚霞照耀的整座山林金燦燦的。
廚房裡熱熱鬧鬧，吳楠、錢自豪、李倩、了塵、周老爺子幾人正忙活著，案板上整整齊齊地碼放著己經處理好的食材。
土豆削了皮泡在水盆裡防止氧化。
蓮藕切成厚片用鹽水浸著。
腐竹和幹香菇己經泡發好了，膨脹得飽滿柔軟。
海帶結打成一個個小巧的結。
花生和毛豆也淘洗乾淨瀝乾了水分。
了緣蹲在灶臺旁往爐膛裡添柴火，囡囡坐在小板凳上剝蒜，小臉蛋上沾了一瓣蒜皮，她自己渾然不覺。
“陸哥回來了！”吳楠最先看到他，拍了拍手上的水珠迎上來，“藥材買齊了嗎？”
“齊了。”
陸晨把藥包放在案板上，解開紙繩，將裡面的幾味藥材一一取出。
又轉身從櫥櫃裡拿出八角、桂皮、香葉、草果、丁香、小茴香、花椒、幹辣椒等常備香料，在案板上擺開了一片。
了塵湊過來看了一眼，問道：“陸師弟，現在就開始熬滷水嗎？”
“嗯，趁今晚熬好，讓它浸泡一夜，明天味道才能完全出來。”
陸晨繫上圍裙，走到灶臺前，先往大鐵鍋裡注入大半鍋後山打來的頂級山泉水，然後蓋上鍋蓋，吩咐了緣，“師兄，大火燒開。”
了緣應了一聲，往爐膛裡添了幾塊乾柴，火苗騰地竄了起來，映得他的臉紅彤彤的。
趁著燒水的間隙，陸晨開始處理香料。
他取過一個乾淨的鐵鍋，放在另一個灶眼上，用小火慢慢加熱，然後將靈香草和香砂仁倒入鍋中，用手不停地翻炒。
這兩味藥材是神級滷水的關鍵，需要用文火焙出香味，但又不能炒焦，火候的把控極為重要。
陸晨屏住呼吸，專注地翻動著鍋中的藥材，首到一股濃郁而獨特的香氣從鍋中升騰而起，他才迅速將藥材倒入盤中攤開晾涼。
接著，他將八角、桂皮、香葉、草果等香料按照配方中的精確配比一一稱好，裝入一個紗布袋中，紮緊袋口。
乾薑黃和檳榔片則需要單獨處理。
乾薑黃切成薄片，檳榔片用刀背輕輕拍碎，以便更好地釋放味道。
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