李嬸兒一邊舂，一邊時不時用木棍子扒拉。
確保每一塊蟹肉，都能和香料充分融合。
就這麼搗了快十分鐘，石臼裡的東西，己經被舂得粉碎。
和佐料混在一起，分不清哪是蟹肉哪是香料。
“成了！”
李嬸兒停下動作，轉身從案板旁拿出一個大粗瓷盆。
用木棍子順著石臼內壁一劃，裡面舂好的蟹肉，就全倒進了盆裡。
那股子濃郁的香味，瞬間在廚房裡炸開。
圍在旁邊的幾個孩子，早就按捺不住了。
冬旺動作最快，伸手就抓了一大塊。
塞進嘴裡一邊嚼，一邊含糊不清地喊著。
“香！太香了！”
其他孩子見狀，也一鬨而上。
一邊享受美食，嘴裡不停地念叨著。
“好吃好吃，比油炸的好吃多了！”
一時間，廚房裡全是孩子們的嬉笑聲和咀嚼聲，吃得那叫一個歡實。
周安站在旁邊看著，心裡卻首打鼓。
他盯著盆裡紅紅綠綠的舂螃蟹，眉頭皺了起來。
這玩意兒能好吃嗎？
那半生不熟的樣子，就讓他有些犯怵。
這螃蟹雖說在灶膛裡烤過了，可也就幾分鐘時間。
時間這麼短，能把裡面的寄生蟲都殺死嗎？
山裡的溪水雖然乾淨，可裡面有可能藏著，看不見的細菌和寄生蟲。
山螃蟹和海里的螃蟹不一樣，可能會攜帶有肺吸蟲這樣的玩意兒。
要是處理不好，吃了很容易生病。
按理說，這山裡的螃蟹，必須得清洗乾淨，再徹底煮熟了才能吃。
像這樣半生不熟就舂碎了吃，也太冒險了。
周安越想越覺得不踏實，看著孩子們吃得津津有味的樣子，他卻一點胃口都沒有。
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