這鍋子也承載著團圓的念想，不管是在山野林間，還是在鄉下老屋裡。
只要這土鍋子一端上桌，熱氣一冒，一家人圍坐在一起。
那氣氛立馬就熱鬧起來，滿屋子都是暖意，格外溫馨。
姜父早早就把家裡存著的土陶鍋搬了出來，用清水裡裡外外刷洗乾淨，放在一旁晾乾。
緊接著薑母就開始忙活湯底，這土鍋子的湯底，是整鍋菜的靈魂，香不香全靠它。
拿出打獵逮到的紅原雞，這可是山裡的野味，肉質緊實鮮美。
再配上豬骨、棒骨，一起處理乾淨。
把紅原雞剁成大塊，骨頭也敲碎。
一起放進大鍋裡，添上滿滿一鍋山泉水。
先大火燒開撇去表面的血沫子，再轉成小火慢慢熬煮。
山裡沒有那麼多花哨的調料，就放幾片自家曬的乾薑、幾顆花椒、一點點鹽提味。
就這樣守在灶邊，慢熬了大半個時辰。
湯汁慢慢變得奶白濃郁，紅原雞的鮮香和骨頭的醇厚完全融進湯裡。
香氣飄滿了整個屋子，連院子裡都能聞到這股子醇厚的肉香，勾得人首咽口水。
湯底熬好，就該準備下鍋的菜品了。
沒什麼精細的食材，全是取自大山裡的原汁原味。
姜寧提著竹籃，去山裡採的新鮮野菜、各類菌菇都拿了出來。
周安則把打獵新鮮野味切好，有切片的獸肉、處理乾淨的野鳥肉。
都是實打實的好東西，肉質緊實，比家養的牲畜多了幾分山野勁道。
周安總覺得這菜品還是單調了些，少了點別樣的鮮味。
他琢磨了片刻，轉頭跟姜寧說了聲，抄起門邊的釣竿。
拿上一個小桶，就往家附近的小河邊走去。
這時候的河水清得見底，水流緩緩的，河裡的魚蝦不少，都是沒被汙染的野貨。
周安找了個水流平緩的水灣，找了塊平整的石頭坐下。
把餌料掛在魚鉤上，輕輕甩進河裡。
他握著釣竿一動不動，沒多大會兒，魚線就猛地往下一沉。
周安手腕輕輕一用力，麻利地收起魚線，一條肥碩的胖頭魚就被拉出水面。
在岸邊活蹦亂跳，魚鱗在陽光下閃著光。
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