夾起一塊臘肉，慢慢放進嘴裡。
肉片剛入口，小姑娘原本黯淡的眼睛瞬間唰地一下亮了，亮晶晶的像藏了星光。
她小口小口地咀嚼著，嘴裡鼓鼓囊囊塞滿了肉。
吃得格外香甜滿足，雙眼幸福地眯成彎彎的月牙。
小臉蛋鼓鼓的，模樣乖巧又可愛，活脫脫一隻惹人疼愛的小松鼠。
吃過一次就知道，周安的廚藝是真沒得挑。
鄉下普通的臘肉竹筍，被他做得色香味俱全。
經過慢火細燉的臘肉，肉質軟韌十足。
咬起來很有嚼勁，一點都不柴不硬。
肥油部分軟糯不膩，瘦肉緊實入味。
長時間燉煮之下，臘肉本身濃郁的油脂全都慢慢熬進了湯汁裡。
讓整鍋湯都變得醇厚油亮，香氣十足。
鍋裡的筍塊更是恰到好處，經過焯水去澀。
又小火慢燉許久，卻依舊保留著本身爽脆的口感。
咬下去汁水飽滿，清甜爽口。
臘肉獨有的煙燻鹹香，搭配上竹筍天然的清甜鮮嫩，兩種味道完美交融在一起。
湯汁濃稠醇厚，鮮味兒十足。
臘肉熬出來的油脂，被竹筍盡數吸收。
不僅去掉了臘肉本身的油膩，還讓竹筍變得更加鮮香濃郁。
而竹筍自帶的甘甜，正好中和掉臘肉過重的鹹味。
一鹹一鮮，一濃一淡，相互調和，滋味恰到好處。
鹹中帶鮮，醇厚卻一點不膩，一口下去滿口留香。
這道菜本就是下飯神器，舀一勺濃郁鮮香的湯汁拌進白米飯裡，格外美味。
巧兒吃得小口又認真，一口米飯一口臘肉筍，從頭到尾都捨不得抬頭。
好久沒吃過這麼香的飯菜，每一口都吃得格外珍惜。
這頓中午飯，吃得格外熱鬧又暖心。
幾個人圍在老舊的木桌旁，吃得別提多香。
周安看著阿珠和巧兒終於放下心事，大口吃著飯菜，心裡也舒坦。
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