白梵聞言也是哈哈大笑:“因為真的不管怎麼做,都很好吃啊。因為都特別吸味,不過讓我排序的話,豆腐乾拿來涼拌炒肉最好吃,豆皮和腐竹拿來煮火鍋最好吃。當然了豆腐拿來燉也是好吃的,還有凍豆腐......現在沒法凍,只有等冬天再說了。”
等豆皮揭的差不多了,白梵分兩鍋點了豆腐。
一鍋用的石膏,一鍋用的鹽滷。
蒼和汐立馬就看出了差別。
石膏點的豆腐更加細膩,嫩滑。
白梵舀上一碗豆花,淋上楓糖漿遞給汐:“嚐嚐。我尊貴的客人。”
汐嘿嘿笑著嚐了一口,然後眼睛一亮:“獸神在上!這也太好吃了。又滑又嫩又甜,我喜歡。”
白梵便又給蒼和其他人都舀了一碗,剩下一半,則放上熟油辣椒、折耳根、炒熟的黃豆、蔥花、花椒麵和鹽。
豆花鹹甜之爭在白梵這裡不存在,他都喜歡,只可惜最後少了點醬油調味。
白梵將麻辣豆花遞給蒼,蒼嚐了一口眼神發光,大聲道:“我喜歡這個!!!”
白玉衡和蒼天樞還有萌萌早就等不及了,蒼餵了白梵一勺之後,就把剩下的給了他們。
這一鍋見者有份,雖然除了汐是一碗,大家都需要分食一碗,但是所有人都十分榮幸能吃到甜豆花和麻辣豆花。
汐還跑去把自己那兩碗分給了自己的侍衛們,得到一致好評,讓他一定要好好學,回去造福熒月子民。
至於為什麼他們不學,自然是因為這門技術現在是不外傳的,外族人只有汐破例,有這個資格,足見白梵和蒼對他的信任。
另一鍋,三分之一壓成老豆腐,三分之一壓成豆腐乾,剩下的壓成豆皮。
白梵教得特別耐心,所以這第一鍋做得很慢。第二鍋,白梵直接放手讓他們做,自己只在旁邊指揮。
所以第二鍋也做得很慢,白梵讓他們不要急,做豆腐每一個步驟都不難,但是一旦心急,滷水的配比出了問題便會失敗。
眾人從早上做到太陽下山,動作越來越快,終於做好了足夠帶去澤城和白雪售賣的量。
部落現在人多,再也不能像之前一樣,做出一樣新食物就全部落免費發放了。
但是白梵預留了一半放在食堂,低價賣給部落的人,並在食堂推出各種做法。
天黑了懶得做飯,白梵和蒼便帶著兩老兩小兩“魚”去食堂吃了大鍋飯。
即使是大鍋飯,一家人也吃得開開心心。
吃完飯,滿月高懸,月光將牛角山照得雪亮。
“不如大家一起去湖邊散散步?”白梵提議。
眾人欣然同意,除了汐。
“我要去找沉他們玩兒,今晚晚點回去。”
汐的侍衛們和沉、金他們玩得好,晚上經常一起喝酒聊天。
“好。去吧去吧。你酒量不好,別喝太多。”
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