老爺子夾了一塊盤子裡的臭豆腐,放在眼前先是仔細觀察了一番。潔白的瓷質盤子裡整齊的碼著幾個金黃色的方塊,方塊的表面裹著一層褐色的醬汁,看起來確實是一盤像模像樣的菜品。
不過因為離得比較近,臭味更加濃郁。
見老伴真的想吃這個東西,身後的老太太伸手想說什麼,但又想到自家老伴肯定是在這盤臭豆腐裡發現了一些感興趣的東西,於是又將手收了回來。
老爺子將臭豆腐放在鼻尖處仔細嗅了嗅,除了那令人作嘔的臭味,其實是能聞到一些香味的。
這個叫臭豆腐的東西應該在油裡炸過,帶著一股焦香。
還有,他已經聞到了那股特殊香料的味道了。
見老爺子磨磨唧唧的不肯下口,莊大毛以為他還在猶豫這東西能不能吃,於是自已夾起一塊放進嘴裡。
“嗯~真香,真好吃。”
老爺子看了他一眼,面無表情的將臭豆腐放進嘴裡。
很快,一股濃郁的鹹香在口腔中蔓延,豆的表皮被炸的焦脆,牙齒咬上去發出輕微的聲響,但當表皮被咬爛,流入嘴裡的是嫩滑的口感,帶著醇厚的豆香。
而且神奇的是,原本讓人難以忍受的臭味入口竟然變成了香味,這香味還挺讓人上頭的。
醬汁裹挾著外焦裡嫩的豆腐在口中旋轉,感覺整個味蕾都被打開了,尤其是那股特殊的香料,吃進嘴裡後更加的濃郁,讓人慾罷不能。
甚至他感覺自已剛才有些躁鬱的心情都平復很多。
老爺子嚼阿嚼,越嚼越香,眉宇舒展,忍不住點了點頭。
然後吃完一塊又夾了一塊,根本停不下來。
身後的老伴忍不住扯了扯他的衣角:“哎,老頭子,啥味啊?”
一旁服裝店的老闆娘也一臉好奇的看著他。
老爺子沒理老伴,輕咳一聲,對林小錢幾人說道:“你們這個叫……臭豆腐的,還挺好吃的。怎麼賣的啊?”
林小錢一聽這是生意上門了啊,連忙回道:“啊,十個爪幣一份,一份裡面有十二塊臭豆腐。”
老爺子點點頭,倒是不貴,就是正常的小吃價格,“給我來一份。”
生意上門,幾個人趕緊忙活著給老爺子裝臭豆腐。
老爺子裝作不經意的問道:“這個臭豆腐的確是聞著臭吃著香,你們的廚師有些本事在身上。”
林小錢的廚藝,那是毋庸置疑的,隨著等級越來越高,她的廚藝也越來越精湛,廖莊他們有時候還猜測,林小錢成為廚神的時候,做出的飯菜不知道得有多好吃。
廖莊滿臉自豪的說道:“那是自然!我們小錢的廚藝那是非常厲害的。”
隨著他的眼神,老爺子看出誰是林小錢,也知道了她是這道美食的廚師。
他滿臉驚奇的看向林小錢,不敢相信做出這麼美味的竟然是一個這麼年輕的小姑娘。
“原來你是這道製作這道美食的廚師,你好你好,我姓詹,你可以叫我詹叔。”詹叔一步邁到林小錢的面前,一把抓住她的手。
“真是年輕有為啊。”詹叔感嘆道,“我之前也在餐館工作,也是一名廚師,退休後就自已開了家蛋糕店,就在你們餐館隔壁,有時間咱們一起切磋一下廚藝。”
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