蘇軟對著周正陽使了個眼色，讓他好好聽著。
其他人也都豎著耳朵聽起了陸硯辭的分析。
要知道陸硯辭不僅是個超級學霸，投資眼光也十分不錯，小小年紀就已經開始打造起了自己的商業帝國。
陸硯辭接著道：「單憑這三點，我可以直接判定——這家店的硬體滿分，但商業模式是畸形的，倒閉根本不是運氣差，是從開店第一天就註定的結構性問題。」
蘇軟點點頭。
陸硯辭的分析是對的。
這家餐館之所以搞成現在這樣，就是因為老闆，也就是這家店的主廚，有些完美主義。
他一開始就想要把事情做到最為完美，拿出所有的資金砸進了這家餐館，卻沒想到，後續的運營沒跟上，直接斷了他的現金流。
「它的菜品。調性。成本全部拉滿，但人力。運營。營銷。預定體系全部缺位。」
「這就是典型的——產品做到極致，商業模型徹底殘廢。」
眾人都紛紛點頭。
看起來好像確實是這麼個情況。
分析完，陸硯辭看向蘇軟。
「這家店不是爛專案，是被不會經營的老闆做廢的優質殼子。」
「它最大的價值，不是現在的流水，是頂級裝修。獨家御廚藥膳菜品體系。成熟高階門店品相，這些都是普通人砸錢也復刻不出來的壁壘。」
「你想要投資的話，確實是個不錯的選擇，就是不知道這家店的老闆會接受什麼樣的合作模式。」
「啪啪啪！」
蘇軟忍不住抬起了巴掌。
雖然陸硯辭對這家餐館的詳細情況一無所知，但他卻透過觀察到的這些表象，精準地還原了這家店面臨的經營痛點。
包房門外，女人推著餐車，猶豫著要不要進去。
她之前只以為是他們家老康熟識的人介紹的，卻沒想到是有人看上了他們的餐館。
他們還是一群年輕的孩子呀。
蘇軟坐在最門口。
她耳朵極尖地聽到了門外餐車滾動的聲音。
她也清楚地知道，那個服務員壓根就不是什麼服務員，而是這家餐館的老闆娘。
是這家餐館之後會走向強大的真正的背後操手。
「我只是捨不得看這樣一家店就這樣倒閉，如果是我投資的話，我肯定不會在他們的經營上指手畫腳，我相信在這方面，他們有比我們更成熟的計劃，他們目前缺的僅僅只是資金而已。」
陸硯辭更是目光灼灼地看向蘇軟。
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