《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第387章 吃湯圓的兩種方法,夏雨被家裡趕出來了?(1)

作者:靜靜的海河·1個月前

第387章 吃湯圓的兩種方法,夏雨被家裡趕出來了?

湯圓包好了之後,要在表面粘上一層粉,放的時候,不會粘到盤子,煮的時候,也不會連在一起。

水開後,把湯圓滾進去。

餡料本身就是熟的,只需要把皮煮透就可以了。

時間也不需要太長,三五分鐘,即可撈出。

煮完的湯圓飽滿圓潤,光滑細膩,表面是潔淨的白色。

李瑞將攝像頭移進,還可以近距離看到:

湯圓細膩的表面彷彿一層頗具質感的薄紗,輕輕地包裹著裡面的黑芝麻餡,透出來一絲深沉的暗色,反射著柔和的光澤。

他給人們夾開了一隻湯圓。

裡面的黑芝麻餡如流沙一般,從裂開的縫隙中流了出來。粘稠而緩慢。

看上去很有食慾。

【啊啊啊!看著就好吃】

【想吃~】

【主播做的好成功啊,自己包的湯圓吃著放心,下午和家人一起試一下,感覺不是很難】

而真的在和李瑞一起做湯圓的韓彬一家人,也在嘗試之後,包出來了圓圓的湯圓。

這種做法其實很容易上手。

只要把糯米麵粉和好就行,至於餡料,有很多種類可以選擇。

網名「韓彬1995」的網友,也和直播間裡的人們分享著自己製作的經驗:

【按照李老闆的做法,真的不算難,比包餃子容易多了,搓成球就可以。就是糯米粉確實有點黏,我剛洗完手】

李瑞放下剛剛盛出來的湯圓,現在吃還有點燙嘴。

他隨便看著網上的觀眾們發的彈幕。

雜七雜八的,討論著各式各樣的話題,各地的習俗。各家的飯菜等等。

活躍人數很多,直播間裡有了點歡慶元宵的節日氣氛。

不過,一片祥和的直播間裡面,很快也出現了一點不一樣的聲音。

【為什麼吃湯圓?元宵節應該是吃元宵的吧,你們都搞錯了!】

經過這位網友一問,直播間裡的觀眾們,也發現了這個問題。

【對啊,有元宵也有湯圓】

【元宵不好吃。。。】

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