第157章 小豬佩奇來了都得繞道走
第二天一早，李瑞睜開眼睛，第一件事就是去查看了一下小貓的情況。
小傢伙幸福地躺在貓媽媽的懷裡。
李瑞將它拿在手上，感覺它的個頭好像比昨天大了一點。
小貓還沒睜眼，在手裡仍維持著吃奶的動作，對人類的探查毫不知情。
三花卻「喵喵」地催促著。
李瑞將小貓放回去，撫摸著母貓。
獨生貓，少一個實在是太明顯了。
而胖橘卻表現出了強烈的，與李瑞共同出門的願望。
幾次三番要尾隨李瑞的身形跟出去。
可能是在它眼中，作為貓爸爸，是需要每天出門狩獵的。
李瑞便把它一塊帶下了樓。
來到方達廣場小店。
李瑞開始了今天的工作。
豬耳朵。五花肉。豬蹄，都由金老闆送貨上門。
李瑞與他聯絡的時間早，老金很夠意思，還讓店員幫忙把豬皮的部分烤過。
去掉了豬毛。
到店之後，需要將這些食材泡入水中，將表面焦黑的東西洗淨。
豬五花好處理一點。
豬蹄要注意趾頭的縫隙。
豬耳朵也得從中間切開，清理乾淨。
隨後將食材焯水，去除腥味。血沫。雜質。
小平房菜館正式停業，李瑞將之前在那裡幫忙的，那位阿姨叫了過來。
繼續幫著在廚房打下手。
有著昨天的基礎，今天的工作簡單不少。
只不過食材的成熟時間不同，下入順序要掌握好。
先下豬蹄，一個小時後再下入五花肉和豬耳朵。
昨天最開始熬製的高湯作為基礎，
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