「嚯，李老闆今天上新貨了。」
「昨天沒買到，下了班我就過來了。」
「我嘗過豬蹄，特別香。」
賣滷貨有單獨拿出來的涼滷，也有從鍋裡撈出來現賣的熱滷。
現在已經是十一月份，熱熱乎乎的總沒錯。
李瑞按照第一位顧客的需求，挑了一條肥一點的。
五花肉拿出來之後，表面上還泛著油光。
皮。瘦。肥五花三層，肉感十足，整整一條，看起來很有震懾力。
第一位顧客，看到之後非常滿意。
這小味道，這小顏色。
一路跟過來，算是沒白費功夫。
在這位顧客之後，回頭客的數量明顯變多。
李瑞記憶力不錯，看到了很多熟面孔。
任務進度大大加快。
兩份小料也受到了食客的歡迎。
「老闆，能幫我把豬耳朵切一下，再淋上紅油嗎？麻煩的話就算了。」
小姑娘怯生生的。
似乎有些不好意思提出這個要求。
李瑞笑著將刀。案板拿出來，「沒問題，很快的，回家直接吃省得你麻煩了。」
「謝謝老闆。」
豬耳朵滷過之後，表面呈現出紅潤的光亮。
李瑞斜斜片下一刀，
刀雖然很鋒利。
但還是能感覺到脆骨的微弱觸感。
切開之後，粉色的瘦肉，與白色的脆骨形成了鮮明的對比。
表面的油光看上去很有食慾。
濃厚的香味也在刺激著周圍顧客的神經。
似乎還嫌誘惑不夠。
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