顧客拿了滷肉,一分鐘都沒耽誤,立刻趕回了家。
家裡還剩點昨天的米飯,被他重新熱了一下。
隨後連湯帶肉,一起和進了米飯裡。
肉湯量足,很快便隨著勺子的攪拌,將米飯染成了棕紅色。
他拿出大勺子,直接連飯帶肉送進了嘴裡。
五花肉經過長時間的燜煮,變得軟爛入味。
一口咬下去的時候,
瘦肉部分裂成細絲,香而不柴。
肥肉則直接破碎成小塊,味道濃厚,卻又一點都不膩。
紅潤的肉皮還保持著相當的彈性,隨著牙齒的上下運動,擠壓到了一起,輕輕觸碰到口腔和牙床。
隔夜的米飯經過肉湯的滋潤,重新煥發活力,變得香軟可口。
與五花肉一起,讓人感到非常滿足。
「今天終於是吃到了一頓飽飯。」
與此同時,
同一個小區的,張阿姨母女兩個,
也買了一份豬蹄,一份豬耳朵帶回了家。
習慣是等悅悅爸爸回來,然後一起用餐的母女倆,
今天一致決定,要先吃為敬。
豬蹄已經被分成小塊,耳朵則是片成小片後淋上了辣椒紅油。
入口下去滿滿的膠原蛋白,彈性十足。
讓兩人慾罷不能。
說到底還是女兒,是貼心的小棉襖。
雖然沒給爸爸剩,但悅悅看著桌上啃乾淨的骨頭,還是表現出有些擔心:
「媽,我爸回來吃什麼啊?」
張阿姨擦了擦嘴,「不是買回來菜了嗎,我給他炒個菜,你爸不愛吃外面的東西。」
「也對。」悅悅點點頭。
李老闆又做了新的美食。
當然也受到很多以前顧客的關注。
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