第159章 把李老闆帶出去，一定很有面子
不需要現做現賣。
滷肉賣起來還是很快的。
今天的食材賣光之後，100回頭客的目標也完成了。
告別熱情的顧客，李瑞收好小攤，收好小貓。
踏上返程的路。
今天胖橘來到外面，也沒做什麼太出格的事情。
它乖乖蹲在地上，還收到很多顧客的撫摸，
與投餵：
「貓咪可以吃五花肉嗎？」
「喵嗚~」
外出的活動，讓這隻大貓有了很強的捕獵參與感。
回到家後，李瑞再給三花貓餵食的時候，胖橘神氣竟然明顯高傲了不少。
第二天，方達廣場小店。
李瑞正在準備今天的滷貨。
華夏美食，講究一個色香味俱全。
從心理學的角度來講，漂亮的顏色會促進人的食慾。
像黃色。紅色這樣的溫暖色系，能讓人胃口大增。
比如顏色豔麗的蘑菇，
雖然吃起來不怎麼樣，但看起來真不錯。
而像藍色這樣的，則會讓人倒胃口。
用藍色可樂做出來的可樂雞翅舉例，
這盤雞翅可能味道與正常的差不多，但真的一口都不想吃。
滷肉的時候，
就很明顯的選擇了讓人看起來非常有食慾的紅黃色。
調變成讓人很有食慾的樣子，離不開各種上色材料。
滷肉的調色通常用到的有薑黃。黃梔子；糖色；紅曲米；醬油等。
薑黃味道辛，放的多會影響湯的味道。
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