第175章 一口吃不成胖子,板面正宗特色的小故事
服務員上上下下,
一趟一趟地奔走於廚房和餐桌之間,
沒過多久,便將兩碗牛肉麵端到了孫胖子二人這裡。
孫胖子對大壯說道:
「開整吧,練了一上午了,得好好犒勞自己一下。」
說完便自顧自地吃了起來。
相比於孫胖子加肉加蛋的豪華版,
以史大壯的體格子來說,小份加菜,略顯寒酸。
不過這紅亮的辣椒。湯汁,濃厚的香味,以及足量的牛肉,
也足夠誘人。
孫哥請我吃飯,我得給人家一個面子。
絕對不是因為我控制不住自己。
湯汁最上一層的紅色油脂,隨著麵條被大壯用筷子挑起,掛在了麵條的表面。
「禿嚕~」
麵條入口。
手擀。抻拉,多次反覆揉壓,讓麵條的口感筋道爽滑。
湯的汁水,也給足了麵條滋味。
人對碳水的渴望是難以拒絕的,一口一口下去,真的很滿足。
吃著麵條,史大壯又夾起兩塊牛肉,送進嘴裡。
牛肉軟爛不柴,咬在嘴裡,還能感受到牛肉纖維中,蘊含的汁水。是醇厚的肉香與淡淡的料香回味。
這味道真好!
孫哥請我吃飯,我不吃光,可能不太禮貌。
史大壯端起碗來,又喝了一口湯汁。
湯汁的滋味十足,史大壯吃麵的時候已經領略一二。
二十餘種調料的複合香味,經過漫長的熬煮,早已浸潤到底料當中,是牛肉板面的厚重底味。
鹹香微辣,讓人慾罷不能。
就連辣椒史大壯都沒有放過,油炸的過程,賦予了辣椒略微硬挺的外殼,咬開之後,裡面的辣意比湯汁要足。
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