羊骨湯的味道很鮮，用了羊腿骨。羊脊骨熬出來的，調料上是白芷。白胡椒
一邊嘗試著品嚐羊肉湯裡的香料，李瑞自己也笑了。
自己做的東西，
還用得著猜放了什麼嗎？
至少也得去別人店裡，嚐嚐沒吃過的菜品才行。
正好今天休息一天，
可以到別人家飯店取取經。
除此之外，李瑞還有點事情要做。
那就是趁著初冬，趕緊把醃酸菜的事情搞好。
小凍新解鎖了當季美食醃酸菜。
考慮到亞硝酸鹽的含量問題，除了熱漂燙。低溫儲藏的方法，至少要醃製足夠的時間。
才能在達到食用標準的同時，吃起來更放心。
在江海市更東北方向的地區，因為氣候更寒冷，通常會在秋末就進行醃酸菜的準備。
即使是現在冬季不缺少新鮮蔬菜，
很多家庭仍然保持著自己醃製酸菜的習慣。
酸菜在醃製之前，需風乾晾曬幾日，稍減水分。
今天要把一車白菜曬上才行。
不過晾曬白菜，得在戶外。
自己家裡不太合適，小店也不大行。
李瑞想起來之前的一次任務獎勵，小青山附近的農家小院，倒是一個非常合適的地方。
於是便給店員馬金戈同志，打了一個電話：
「小馬，今天有沒有時間？帶你去吃好吃的。」
「有！」
「所以老闆，你說的好吃的，是貓還是白菜？」
馬金戈拉開車門，看了看一座子的貓咪，又看了看後面滿車的白菜，感覺受到了老闆的欺騙。
但兩隻大貓，一隻小貓實在太過可愛。
小馬還是笑著坐了上來。
「哦，咪咪~」
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