第197章 小店來了一位特殊的客人
下午的時候，李瑞帶著蕭寒一起去買菜。
跟蕭寒接觸了兩天之後，李瑞發現這個年輕人，餐飲行業的從業經驗還是挺豐富的。
就是運氣不太好。
除了泰禾樓是他主動辭職的，前面幾家什麼餛飩店。小餐館。火鍋店都是老闆跑路的。
換句話說，全被他幹黃了。
不過蕭寒的刀功確實不錯，也算是江海餐飲界的一把不祥之刃了。
李瑞打算重點培養一下。
「蕭寒，你想不想上灶炒菜呢？」
蕭寒雖然在泰禾樓跟章師傅吵架的時候，提到過這樣的想法。
但那時候他只是更加不滿自己的工資，在他內心中，對自己的廚藝很缺乏自信。
真有機會的時候，反而先膽怯起來。
他淡淡回覆道：
「在將刀功磨練到極致之前，我是不會輕易做菜的。」
「行吧。」
李瑞點點頭，感覺這位小哥對自己的要求很高。
隨後李瑞又把他帶到了菜市場幾個熟悉的攤鋪前。
「金老闆，這是我們店的新員工，蕭寒，以後要是來買肉的話，多多關照一下。」
老金咧嘴笑道：
「李兄弟，你放心，我們留個聯絡方式，以後送貨上門就行。」
接著是海貨檔口的尤大海。
「尤哥，買點海參。鮑魚。」
海參這東西，貴的能賣到上千元，便宜的也得大幾十一斤。
可不是一般家庭經常消費得起的。
因為罈子肉主要是利用海參的鮮味，李瑞就選擇了人工養殖即食的那種，泡發更方便，價格也更親民一點。
昂貴的食材，有著不一樣的身份標籤。
作為彰顯身份的標誌，人們如果消費的起，便代表著自己處在更高的社會階層。
所以和奢侈品一個道理，吃的就是一個貴。
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