第326章 春節期間,小店放假
內酯豆腐,口感比普通豆腐更加細膩順滑。
入口之後一抿即化。
吃起來的時候沒有什麼味道,只有微弱的豆香味。
作為食材中的小清新,它跟口味更重的皮蛋搭配在一起,產生了意想不到的效果。
其憑藉著與膏狀的皮蛋蛋黃,非常相近的口感,成功的打入了皮蛋的內部,沖淡了皮蛋的微苦和微澀,讓皮蛋的獨特香味更容易接受。
再搭配上酸甜麻辣鹹香的調味汁,皮蛋豆腐也成為了一道非常開胃的小冷盤。
溫蒂的同事一勺接著一勺,時不時的扒上兩口飯,竟然覺得比肉還好吃。
「要是直接讓我吃皮蛋的話,我真的吃不動,這拌一下還挺好吃的。」
溫蒂感到有些奇怪。
「皮蛋直接吃也很好吃啊,你下次試試和咖啡一起。」
溫蒂的奇怪搭配,實在是讓她的同事佩服。
「雯雯(溫蒂的真名),你答應我,你一定要賣一輩子咖啡。」
「我是真的覺得這樣不錯啦。」
雯雯和同事這兩個小姑娘,就在方達廣場上班。
對方達廣場附近有什麼美食,她們其實逛得非常清楚,但是無論是作為和朋友一塊外出吃飯,還是說下班之後解決自己的溫飽問題。
他們的首選都是李老闆的小店。
不談曾經在網上火過一陣的滷肉,就是這麼一道每家飯店都非常常見的小冷盤,小店也能給他們做出來不一樣的感覺。
「也不知道為什麼,就是覺得在這裡吃飯,非常的舒服。」
「是因為老闆比較細心嘛。」雯雯回答。
她心想,這可能和她們在店裡,搖搖搖搖搖是一個道理。
吃完了小店裡的皮蛋豆腐,雯雯忽然想起,她今天下午給一位顧客搖咖啡的時候,好像少搖了兩下。
對此,她甚至還有了一點自責。
小馬的家距離江海市很遠,所以她返程的日期定在了臘月二十七這天,也就是明天。
蕭寒也想請天假,忙家裡媽媽那邊親戚過年的事情。
為此,小店晚上沒有繼續夜宵。
專門留給員工的送別。
李瑞做出來了一大桌子菜,還準備了兩個年輕人更喜歡的氣泡酒。
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